Zutaten: Für den Teig:1 Packung Backpulver1 Tasse Milch230 g Butter, weich4 Eier, getrennt180 g Zucker130 g Mehl350 g Haselnüsse, gemahlen Für den Guss:1 Tafel Kuvertüre, dunkle Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker und den 4… 

Zutaten: 1 BlätterteigMilch – zum Bestreichen8 g Vanillezucker – zum BestreuenVanillezucker – zum Bestreuen und Aromatisieren Creme:200 ml Schlagsahne3 EL Puderzucker125 g Mascarpone1 TL Zitronenaroma (nach Geschmack) Zum Bestäuben:Puderzucker Zubereitung: Blätterteig in Quadrate schneiden, mit… 

Zutaten: 190 g weiche Butter75 g Puderzucker1 Eiweiß (ca. 30 g)225 g Mehl1 Prise Salz1 TL Vanilleextrakt150 g Zartbitter- oder Milchschokolade Zubereitung: Die weiche Butter cremig rühren, dann Eiweiß und Puderzucker unterrühren. Salz und Vanille… 

Zutaten: 2 Eiweiß100 g Zucker1 Prise SalzOptional: Vanilleextrakt oder Zitronensaft für extra Aroma Zubereitung: 1. Den Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.… 

Zutaten Für den Biskuit: 4 große Eier (Zimmertemperatur) 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 95 g Mehl 1 TL Backpulver 1/4 TL Salz 2 EL Milch (Zimmertemperatur) Für die Karamellcreme: 100 g Zucker 2 EL… 

Zutaten: 100 g Butter, zimmerwarme180 g Zucker200 g Ricotta1 TL Vanillepaste1 Ei 250 g Weizenmehl Type 405, bei Bedarf etwas mehr½ TL Backpulver½ TL Natron100 g Puderzucker ½ TL Bittermandelaroma2 EL Milchn. B. Zuckerstreusel zum… 

Zutaten: 100 g Puderzucker1 St. Eigelb1/2 St. Zitrone150 g Mehl100 g Maisstärke150 g Butter Für die Pariser Creme:2 St. Eier150 g Butter70 g Schokolade50 g Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Linzer Teig (je nach… 

Zutaten: 225 g Butter, weich225 g Frischkäse, weich250 g Weizenmehlca. 120 g dicke Fruchtmarmelade oder -füllung (z. B. Aprikose, Himbeere, Pflaume)Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Butter und Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren. Danach das…