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Spritzgebäck mit Marmeladenfüllung und Schokoglasur

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Zutaten Für den Teig: 250 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei ca. 300–350 g Mehl 1 Prise Salz Für die Füllung: ca. 150 g Aprikosenmarmelade oder Johannisbeermarmelade (fein, ohne Stücke)… 

Spritzgebäck-Kekse

Zutaten Für den Teig: 250 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Eiweiß (oder 1 kleines Ei) ca. 300–350 g Mehl 1 Prise Salz Für die Dekoration: ca. 150–200 g Vollmilch- oder… 

Torte mit Mandarinen, Nüssen und Keks-Dekoration

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Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 150 g Mehl 50 g gemahlene Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse) 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Creme & Füllung:… 

Kekse mit Schokoladencreme und Nüssen

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Zutaten Für den Teig: 200 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt ca. 350–400 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Füllung: ca. 200 g Nuss-Nougat-Creme (z. B.… 

Kirsch-Vanille-Schnitten mit Sahnehaube

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Zutaten Für den Teig: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 ml Öl 150 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für die Kirsch-Vanille-Schicht: 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g) 2… 

Schoko-Kirsch-Türmchen mit Kokos – ohne Backen

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Zutaten: Für die Schokomasse: 300 g Butterkekse 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g weiche Butter 100 g Puderzucker 2 EL Backkakao ca. 100 ml Milch 1 TL Vanillezucker Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen (gut… 

Karamell-Keks-Torte

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Zutaten Für den Keksboden und die Schichten: 300 g fein gemahlene Butterkekse (oder Speculoos/Lotus-Kekse) 120 g geschmolzene Butter Etwas Milch (zum Befeuchten der Kekskrümel nach Bedarf) Für die cremige Füllung: 500 g Frischkäse oder Mascarpone… 

Raffaello-Hörnchen

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Zutaten Für den Teig: 200 g Butter (weich) 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker (oder etwas Vanilleextrakt) 1 Prise Salz 100 g Kokosraspeln ca. 250–280 g Weizenmehl 1 TL Backpulver Für die Dekoration / Glasur:… 

Saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln vom Blech

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perfekt für eine ca. 30×40 cm große Backform Zutaten Für den Rührteig (oder wahlweise Hefeteig): 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier (Größe M) 400 g Weizenmehl 1 Pck. Backpulver… 

Pralinen-Mischung

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Für den Teig (brauner Boden): 150 g Mehl, 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, 1 TL Backpulver, 1–2 TL Lebkuchengewürz, 80 g Butter (weich), 80 g Zucker, 1 Ei, 2–3 EL Milch, 2 EL Kakao…