Zutaten Für die Sternanis-Baisers: 4 große Eiweiße, zimmerwarm 200 g Puderzucker 1 TL Speisestärke 1/2 TL Weißweinessig 1 TL gemahlener Sternanis Für die Mandarinencreme: 120 ml frischer Mandarinensaft 1 EL Mandarinenschale 80 g Zucker 2…
Zutaten: 4 Eier 4 EL heißes Wasser 200 g Zucker 200 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Gläser Preiselbeeren 4 Becher Sahne 5 Päckchen Sahnesteif 1 Paket Butterkekse 2 Päckchen Kuvertüre oder Kuchenglasur 2 EL…
Zutaten Für den Limettenbiskuit: 2 ½ Tassen Mehl 1 ½ Tassen Zucker 1 EL Backpulver ½ TL Salz 3 große Eier 1 Tasse Vollmilch ½ Tasse geschmolzene, ungesalzene Butter 2 EL Limettenschale ¼ Tasse frischer…
Rezept Zutaten: 2 Blätter Blätterteig, aufgetaut 1 Tasse frische oder gefrorene Kirschen, entsteint 2 EL Zucker 1 TL Zitronensaft 1 Tasse Schlagsahne 115 g Frischkäse, weich 1/3 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1/2 Tasse Zartbitterschokolade,…
Zutaten: Für die Himbeerfüllung: 1 Tasse frische Himbeeren 2 EL Zucker 1 TL Zitronensaft 1 TL Speisestärke mit 1 EL Wasser verrührt Für die Pistazien-Käsekuchenfüllung: 450 g Frischkäse, weich 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Pistazienpaste…
Zutaten: 1 Blätterteigplatte, aufgetaut 225 g Frischkäse, weich 80 g Zucker 1 EL Zitronenschale 2 EL frischer Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei (zum Bestreichen) 1 EL Milch 120 g Puderzucker 1–2 TL Zitronensaft (zum…
Zutaten Hauptzutaten 4 Stück Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl Kann gegen 80 g Dinkelmehl ausgetauscht werden. 1/2 Päckchen Backpulver eine Prise Prise Salz Kein gesalzener Zucker verwenden. Anleitungen Vorbereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen…
📝 Zutaten Für den Biskuit:• 3 Eier• 90 g Zucker• 90 g Mehl• 1 TL Backpulver Für die Blaubeer-Mousse:• 300 g Blaubeeren (frisch oder TK)• 100 g Zucker• 400 g Frischkäse• 200 ml Schlagsahne• 6…
Zutaten Für den Boden:200 g Butterkekse100 g geschmolzene Butter Für die Käsemasse:600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)120 g Zucker2 Eier1 TL VanilleextraktAbrieb von 1 Bio-Zitrone2 EL Zitronensaft Für die Blaubeerschicht:250 g frische oder TK-Blaubeeren1 EL Zucker1 TL…
Blaubeer-Käsekuchen (ohne Backen) 🧾 ZutatenFür den Boden:200 g Butterkekse100 g geschmolzene Butter Für die Creme:400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)250 g Mascarpone oder Quark100 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt200 ml Schlagsahne6 Blatt Gelatine (oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine)…
