Brombeer-Pudding-Schnitten
Zutaten: Für den Rührteig: 200 g Butter (weich) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 3-4 EL Milch Für den Belag & die Creme: 400 g Brombeeren (frisch…
Schoko-Pudding-Schnitten
Zutaten: Für den Boden: ca. 1 Paket Butterkekse (Petit Beurre) Für die Puddingcreme: 1 l Milch 3 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 150 g Zucker 200 g Butter (weich, zimmertemperiert) Für die Sahneschicht: 400 ml Schlagsahne…
Himbeeren-Baiser-Torte
Zutaten: Für den Rührteig mit Baiser: 150 g Butter (weich) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eigelb (Eiweiß für das Baiser aufheben) 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 4 Eiweiß 200…
BUNTER KUCHEN MIT SAHNECREME
Zutaten Für den Biskuitboden: 3 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Öl 100 ml Milch 180 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für die Creme: 500 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone 80 g…
Vanille-Puddingplätzchen mit Marmelade und Vanillecreme
Zutaten: Für den Plätzchenteig:– 250 g Mehl– 80 g Vanillepuddingpulver– 180 g weiche Butter– 100 g Puderzucker– 1 Päckchen Vanillezucker– 1 Eigelb– 1 Prise Salz– 1–2 EL Milch (bei Bedarf) Für die Vanillepuddingcreme:– 250 ml…
Schoko-Sandwichplätzchen mit Creme- und Marmeladenfüllung
Zutaten Für den Teig: 300 g Weizenmehl 50 g Backkakao 100 g Puderzucker 150 g kalte Butter (in kleinen Stücken) 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g Frischkäse oder…
Gefüllte Vanille-Marmeladen-Plätzchen
Zutaten Für den Teig: 350 g Weizenmehl 100 g Puderzucker 150 g kalte Butter (in kleinen Stücken) 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Vanillecreme-Füllung: 250 ml Milch 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3…
Oreo-Schokoladen-Traumtorte
Zutaten Für den Keksboden: 300 g Oreo-Kekse (Creme drinnen lassen) 80 g geschmolzene Butter Für die weiße Frischkäse-Creme: 250 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, raumtemperiert) 400 ml Schlagsahne (kalt) 80 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck.…
Saftiger Pfirsich-Creme-Kuchen
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier (Größe M) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme & Füllung: 1 große Dose Pfirsichhälften (ca. 480 g…
Schoko-Kirsch-Kuppeln mit Walnüssen
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. | Kühlzeit: ca. 2 Std. | Portionen: ca. 10–12 Stück Zutaten Für die Biskuit-Masse (oder Teig) 3 Eier 75 g Zucker 60 g Weizenmehl 20 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver…
