Nuss-Nougat-Sterne
Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Weizenmehl 50 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150 g kalte Butter (in Würfeln) 80 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 1 Prise Salz Für die Füllung und Dekoration:…
Walnussplätzchen mit Zuckerguss
Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl (Type 405) 100 g gemahlene Walnüsse 150 g kalte Butter (in Würfeln) 70 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb Eine Prise Salz Für den Guss und die…
Saftige Kokosmakronen
Zutaten 200 g Kokosraspel 4 Eiweiß (Größe M) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Ein paar Tropfen Bittermandelöl (optional, für feines Aroma) Ca. 100 g Zartbitterkuvertüre oder Schokoladenglasur Optional: Runde Backoblaten (ca.…
Zarte Marmeladen-Spritzplätzchen mit Vanillecreme
Zutaten Für die Plätzchen: 250 g weiche Butter100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eigelb300 g Weizenmehl40 g Speisestärke2–3 EL Milch1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g Himbeer- oder Johannisbeermarmelade150 g Mascarpone100 ml Schlagsahne30 g Puderzucker1…
Bunte Plätzchen
Zutaten Für den Mürbeteig:500 g Mehl250 g Butter180 g Zucker2 Eier1 Päckchen Vanillezucker1 TL Backpulver1 Prise Salz1 TL Zitronenschale Für die Füllung und Dekoration:150 g Himbeermarmelade oder Erdbeermarmelade200 g Puderzucker2–3 EL Zitronensaft200 g Zartbitterschokolade oder…
Haselnuss-Spritzgebäck mit Schokolade
Zutaten Für den Teig:250 g weiche Butter100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei250 g Mehl100 g gemahlene Haselnüsse1 Prise Salz1 TL Vanilleextrakt Für die Dekoration:200 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre1 TL Kokosöl (optional) ZubereitungDie weiche Butter mit…
Einfache Trüffel-Auswahl ohne Backen – 4 Sorten
Diese mundgerechten Desserttrüffel sind perfekt für Partys, Feiertage, Dessertbuffets oder als Geschenk. Die Platte enthält Schokoladenstreusel-Trüffel, Kokosnusstrüffel, Kakaotrüffel und Orangencremetrüffel – eine bunte Mischung für jeden Geschmack. Ergibt: ca. 28–32 TrüffelVorbereitungszeit: 30 MinutenKühlzeit: 1 Stunde…
Zimtkipferl mit Schokoladenenden
Zutaten: Für den Teig: 250 g Weizenmehl 100 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse) 80 g Puderzucker 1 TL gemahlener Zimt 1 Prise Salz 200 g kalte Butter (in Stücken) 1 Eigelb (Größe M) Zum Wälzen…
Gefüllte Spritzgebäck-Kekse mit Marmelade und Creme
Zutaten: Für den Teig: 250 g Butter (weich) 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 300 g Weizenmehl Für die Füllung & Dekoration: 150 g Fruchtmarmelade (z. B. Himbeere…
Butterplätzchen mit Schokolade und bunten Streuseln
Zutaten Für den Teig:250 g weiche Butter100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei300 g Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz Für die Dekoration:150 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)bunte ZuckerstreuselZuckersterne oder andere Streudekoration ZubereitungDie weiche Butter mit Puderzucker…
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