Zutaten: Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse), fein zerbröselt 90 g Butter, geschmolzen 1 TL Zimt Für die Käsekuchen-Füllung: 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 150 g Zucker 200 g Schmand (oder saure Sahne) 3…
Zutaten: 600 g Mehl 250 g Puderzucker 200 g Butter 6 EL Honig 2 EL Kakaopulver 3 Eier 1 Pck. Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz Zubereitung: Honig, Butter und Puderzucker in einem kleinen Topf bei schwacher…
Zutaten: 300 g Mehl150 g Butter120 g Zucker1 Ei1 TL Backpulver2 Päckchen Vanillezucker500 ml Milch2 Päckchen Vanillepuddingpulver400 g Schmand2 kleine Dosen Mandarinenetwas Puderzucker ZUBEREITUNG: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem…
Zutaten 450 g Weizenmehl 200 g Butter (kalt, in Würfeln) 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver 2 Eier (Größe M) 1 Prise Salz Für die Apfelfüllung: 1,5 kg Äpfel (am besten eine…
Zutaten Für den Biskuitboden: 3 Eier 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Weizenmehl 1 TL Backpulver Für den Belag und die Creme: 3–4 reife Bananen Etwas Zitronensaft 9–10 große Schaumküsse (Dickmanns) 250 g…
Zutaten Für den Biskuit4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 g Mehl20 g Speisestärke1 TL Backpulver1 Prise SalzAbrieb von 1 Bio-Zitrone Für die Zitronencreme400 ml Schlagsahne250 g Mascarpone100 g Puderzucker200 g Lemon CurdSaft und Abrieb von…
Zutaten: Für die Pistazienfüllung:100 g Pistazien, fein gemahlen50 g Puderzucker1–2 EL Wasser1 TL Vanillezucker Für die Schokoladenfüllung:150 g Schokolade, zartbitter oder Vollmilch80 g Sahne1 EL Butter Für die äußere Schicht:200 g Marzipanrohmasse100 g Puderzucker200 g…
🛒 Zutaten Für den Grundteig: 500 g Weizenmehl (Type 405) 250 g Butter (Zimmertemperatur) 150 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eigelb (Größe M) 2–3 EL Milch (nur bei Bedarf, falls der…
Zutaten für den Walnuss-Biskuit: 6 Eiweiß 150 g Zucker 200 g gemahlene Walnüsse 40 g Weizenmehl (glatt) Zutaten für die Orangencreme: 6 Eigelb 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Speisestärke (Gustin) 150 ml…
Zutaten für den Teig: 250 g Weizenmehl 100 g gemahlene Walnüsse 125 g kalte Butter (in Würfeln) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) Zutaten für die Füllung &…
