Zutaten Für den Keksboden: 200g Butterkekse (zerkrümelt) 90g geschmolzene Butter 1 Prise Salz Für die Käsekuchen-Füllung: 600g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250g Mascarpone 150g Puderzucker 200g Schlagsahne 1 TL Vanilleextrakt Saft und Abrieb von 2 Bio-Orangen 8…
Zutaten für den Teig: 125 g weiche Butter120 g Zucker1 TL Vanillezucker3 Eier, Größe M–L150 g Mehl60 ml Milch70 g Backkakao1 Pck. Backpulver, ca. 15 g Zutaten für die Creme-Füllung: 500 ml Sahne3 Pck. Sahnesteif30…
Zutaten 1 Blumenkohl (in Röschen) 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel (gewürfelt) 200 ml Sahne 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda) 2 Eier Etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 EL Öl zum Braten…
Zutaten 400 g gezuckerte Kondensmilch 2 EL ungesüßtes Kakaopulver 1 EL Butter 100 g Schokoladenstreusel Etwas Butter für die Hände Zubereitung Mischen:Kondensmilch, Kakaopulver und Butter in einen Topf geben. Kochen:Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren…
(Ø 26 cm) Zutaten Biskuit:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl1 TL Backpulver Füllung:2 Dosen Pfirsiche (ca. 480 g Abtropfgewicht)500 g Mascarpone250 g Magerquark80 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker500 ml Schlagsahne3 Päckchen Sahnesteif Dekoration:200 ml…
(Ø 26 cm) Zutaten Für den Biskuitboden:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl1 TL Backpulver Für die Kirschschicht:1 Glas Sauerkirschen (680 g)2 EL Zucker2 EL Speisestärke Für die Creme:500 g Mascarpone250 g Magerquark100 g…
(Ø 26 cm) Zutaten Für den Mürbeteig:250 g Mehl125 g kalte Butter80 g Zucker1 Ei1 Prise Salz1 TL Backpulver Für die Käsefüllung:750 g Magerquark200 g Frischkäse150 g Zucker3 Eier1 Päckchen Vanillepuddingpulver1 Päckchen Vanillezucker100 ml SahneAbrieb…
Zutaten Für den Boden:200 g Butterkekse100 g geschmolzene Butter Für die Zitronencreme:400 ml Wasser150 g Zucker40 g Speisestärke3 Eigelb60 g ButterSaft von 2 ZitronenAbgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Für das Baiser:3 Eiweiß150 g Zucker1 Prise…
Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 20 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Apfelfüllung: 3–4 Äpfel 30 g Zucker 1 TL Zimt 1 EL Zitronensaft…
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Vollkornkekse (oder Butterkekse) 90 g Butter (geschmolzen) 1 Prise Salz Für die Käsekuchenmasse: 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur) 250 g Quark (oder Mascarpone) 150 g Zucker 3 Stück Eier…
