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Schoko-Creme-Torte mit Fruchtglasur

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Zutaten: Boden: Dunkle Schokobiskuitböden (oder fertige Biskuitböden) Füllung & Creme: Sahne (Schlagsahne), Sahnesteif, Frischkäse oder Quark, Zucker und geschmolzene Schokolade (für die Schokoraspel am Rand) Fruchtspiegel (Topping): Fruchtpüree oder ein gelber Fruchtsaft (z. B. Maracuja,… 

Klassischer stollen

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Zutaten: Teig: 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe (oder Päckchen Trockenhefe), 100 g Zucker, 200 g Butter, 150 ml lauwarmes Wasser oder Milch, 1 Prise Salz Fruchtauffüllung & Nüsse: Rosinen, Korinthen, Orangeat, Zitronenat, Cranberries und… 

Erdbeer-Schoko-Cheesecake

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Zutaten: Boden: 300 g dunkle Kekskrümel (z. B. Oreos) + 120 g geschmolzene Butter Füllung: 500 g Frischkäse, 150 g Zucker, 3 Eier, 200 g saure Sahne (Schmand), 1 TL Vanilleextrakt, frische Erdbeeren (gewürfelt) Topping:… 

Pfirsich-Frischkäse-Kuchen

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Zutaten: Boden: 300 g Kekskrümel + 150 g geschmolzene Butter Füllung: 400 g Frischkäse, 200 g geschlagene Sahne, 100 g Zucker, 1 Sahnesteif, 1 Dose Pfirsiche (gewürfelt) Deko: Geröstete Mandelsplitter & Puderzucker Zubereitung: Kekskrümel mit… 

Cremige Käsekuchen-Torte mit Vanillecreme

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Zutaten für den Boden: 250 g Butterkekse 120 g geschmolzene Butter Für die Käsecreme: 600 g Frischkäse 250 g Quark 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 200 ml Schlagsahne 2 EL Speisestärke Für… 

Mandel-Nutella-Torte mit Sahnecreme

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Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 200 g Nutella 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 EL Puderzucker 1 Päckchen… 

Schwarzwälder Kirschtorte

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Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Weizenmehl 30 g Speisestärke 30 g Backkakao 1 TL Backpulver Für die Kirschfüllung: 1 Glas Sauerkirschen / Schattenmorellen (Abtropfgewicht ca. 350… 

Schoko-Kokos-Kekse mit Kirschfüllung

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Zutaten: 200 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Ei 300 g Mehl 30 g Backkakao 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Kokosraspeln Für die Creme: 150 g weiße Schokolade… 

Himbeer-Mousse-Torte mit Mandelblättchen

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Zutaten für den Boden: 250 g Butterkekse 120 g geschmolzene Butter Für die Himbeercreme: 500 g Himbeeren (frisch oder TK) 500 g Quark 200 ml Schlagsahne 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 8 Blatt Gelatine… 

Mandarinen-Kuchen mit Schokoraspeln

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Zutaten: Für den Biskuitboden: 2 Eier 80 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 80 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Mandarinen-Creme: 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 300–350 g) 400 g Frischkäse oder…