(Ø 26 cm) Zutaten Biskuit:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl1 TL Backpulver Füllung:2 Dosen Pfirsiche (ca. 480 g Abtropfgewicht)500 g Mascarpone250 g Magerquark80 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker500 ml Schlagsahne3 Päckchen Sahnesteif Dekoration:200 ml…
(Ø 26 cm) Zutaten Für den Biskuitboden:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g Mehl1 TL Backpulver Für die Kirschschicht:1 Glas Sauerkirschen (680 g)2 EL Zucker2 EL Speisestärke Für die Creme:500 g Mascarpone250 g Magerquark100 g…
(Ø 26 cm) Zutaten Für den Mürbeteig:250 g Mehl125 g kalte Butter80 g Zucker1 Ei1 Prise Salz1 TL Backpulver Für die Käsefüllung:750 g Magerquark200 g Frischkäse150 g Zucker3 Eier1 Päckchen Vanillepuddingpulver1 Päckchen Vanillezucker100 ml SahneAbrieb…
Zutaten Für den Boden:200 g Butterkekse100 g geschmolzene Butter Für die Zitronencreme:400 ml Wasser150 g Zucker40 g Speisestärke3 Eigelb60 g ButterSaft von 2 ZitronenAbgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Für das Baiser:3 Eiweiß150 g Zucker1 Prise…
Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 20 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Apfelfüllung: 3–4 Äpfel 30 g Zucker 1 TL Zimt 1 EL Zitronensaft…
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Vollkornkekse (oder Butterkekse) 90 g Butter (geschmolzen) 1 Prise Salz Für die Käsekuchenmasse: 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur) 250 g Quark (oder Mascarpone) 150 g Zucker 3 Stück Eier…
Zutaten Für den Biskuitteig: 4 Stück Eier (Größe M, getrennt) 100 g Zucker 60 g Weizenmehl 30 g Backkakao (ungesüßt) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Schokoladencreme (Füllung & Guss): 200 g Zartbitterschokolade…
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse) 100 g Butter (geschmolzen) 1 Prise Salz Für die Cheesecake-Masse: 500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur) 250 g Mascarpone (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 130 g Puderzucker…
Zutaten Für den Teig: Karotten: 300 g (fein gerieben) Mehl: 250 g (Weizenmehl) Eier: 4 Stück (Größe M) Pflanzenöl: 200 ml (z.B. Sonnenblumenöl) Brauner Zucker: 200 g Backpulver: 1 Päckchen Zimt: 2 TL (gemahlen) Walnüsse:…
Zutaten: Für den Boden und die Streusel:400 g Butterkekse180 g geschmolzene Butter Für die Creme:600 g Frischkäse500 ml Schlagsahne120 g Puderzucker2 Päckchen Vanillezucker10 g gemahlene Gelatine (oder 6 Blatt Gelatine)500 g frische Erdbeeren, in Stücke…
