Zutaten:300 g Weizenmehl Type 405180 g Butter110 g Zucker1 Ei1 TL Backpulver4 Äpfel500 ml Milch1 Päckchen Vanillepuddingpulver1 TL Zimt80 g gehackte Haselnüsse250 ml Schlagsahne1 Päckchen Sahnesteif Zubereitung: Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver einen…
Zutaten für ca. 35–40 Stück: 250 g weiche Butter150 g Puderzucker1 Ei, Größe M1 Eigelb1 Päckchen Vanillezucker350 g Weizenmehl Type 405100 g Speisestärke1 TL Backpulver1 Prise Salz Für den Zuckerguss: 150 g Puderzucker2–3 EL Zitronensaft…
Zutaten für eine 26-cm-Springform Für den Boden: 250 g Butterkekse 120 g Butter, geschmolzen Für die Creme: 500 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 250 g Mascarpone 400 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen…
Zutaten: Für den Blätterteig: 2 Rollen Blätterteig 1 Eigelb Puderzucker zum Bestäuben Für die Fruchtfüllung: 300 g Beerenmarmelade 2 EL Wasser Für die Vanillecreme: 700 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 g Zucker 1 TL…
Zutaten Für die Orangencreme: 500 ml frisch gepresster Orangensaft (oder Orangenlimonade/Fanta) 60 g Speisestärke (Maisstärke) 3–4 EL Zucker (je nach Süße der Orangen) 1 TL Orangenabrieb (optional) Für die Milchcreme: 1 Liter Milch 100 g…
Zutaten Für den Teig: 250 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (je ca. 37 g, zum Kochen) 250 g Weizenmehl 1 Ei (Größe M) Für die Füllung & Deko:…
Zutaten Boden200 g Butterkekse100 g geschmolzene ButterCreme-Schicht500 g Quark250 g Frischkäse150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker200 ml Schlagsahne1 Päckchen Gelatine (oder Agar-Agar)150 g entsteinte Kirschen100 g Pistazienkerne Fruchtspiegel250 g Himbeeren100 g Kirschen2 EL Zucker1 Päckchen Tortenguss…
Zutaten für ca. 35–40 Stück: 250 g weiche Butter180 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei, Größe M125 g gemahlene Haselnüsse375 g Weizenmehl Type 4051 Prise Salz1–2 EL Milch, nur bei Bedarf Zum Verzieren: 200 g dunkle…
Zutaten für ca. 24–28 Stück: 200 g weiche Butter80 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei300 g Weizenmehl Type 40550 g Speisestärke1 Prise Salzca. 100 g Himbeer- oder Johannisbeermarmeladeetwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die weiche Butter mit…
Zutaten:500 g Weizenmehl Type 405200 g kalte Butter180 g Zucker4 Eigelb2–3 EL kaltes Wasser250 ml Vollmilch1 Päckchen Vanillepuddingpulver2 EL ZuckerPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Wasser zu einem Teig verkneten und 30…
