Zutaten (für 4–6 Personen): 1 kg Rindergulasch (z. B. aus der Schulter oder Wade)3 große Zwiebeln, fein gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt2 EL Tomatenmark2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL edelsüßes Paprikapulver1 TL rosenscharfes Paprikapulver (optional)1 TL Kümmel2…
Für den Boden300 g Kekse, Vollkorn75 g Butter, weiche2 EL Zucker½ EL Zimtpulver Für die Füllung:450 g Frischkäse3 Eier1 Packung Vanillezucker2 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon100 g Zucker250 g Heidelbeeren ZubereitungZuerst die Kekse…
Zutaten Teig1 Ei200 g MehlHalbe Packung Backpulver100 g Butter80 g Zucker Füllung250 g Schmand100 g Zucker3 Eigelb1 Packung Vanillezucker200 ml Milch (Vollmilch)450 g Magerquark 1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochenetwas OlBaiserbelag3 Eier, davon das Eiweiß40 g…
Zutaten: 50 g Butter 1 EL Zucker 100 g Mehl 2 EL Wasser Fett für die Form 2 Eier (getrennt) 75 g Zucker 75 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Becher Sauerrahm…
Zutaten: 3 Bio-Eier 125 g Zucker 1 Prise Salz 60 g Mehl 40 g Speisestärke 1,5 TL Weinsteinbackpulver 4 Blätter weiße Gelatine 300 g Kokosjoghurt 1 TL Bio-Limettenschale 2 EL Limettensaft 3 Pfirsiche 330 ml…
Zutaten 350 g frische Erdbeeren200 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)100 ml Schlagsahne (oder ersatzweise mehr Joghurt für eine leichtere Version) Zubereitung Als erstes Waschen, entstielen und die Hälfte pürieren.…
Zutaten 5 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 50 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver Für die Nusscreme 400 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone 80 g Puderzucker 100 g gemahlene Haselnüsse…
Zutaten: 1 Packung (432 g) Erdbeerkuchenmischung 125 g ungesalzene Butter, geschmolzen 3 große Eier 225 g Frischkäse, weich 125 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 2 Tassen frische Erdbeeren, gehackt 1 Tasse gesüßte Kokosraspeln 1 Tasse…
Zutaten: 500 g Mehl125 ml Milch100 g Butter oder Margarine30 g Zucker1 Päckchen Trockenhefe1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Salz2 Eier1 Eigelb300 g Marmelade nach WahlPuderzucker zum BestäubenÖl zum Frittieren Zubereitung: Milch erwärmen und Butter darin…
Erdbeer-Karamell-Torte 🍰Portionen: 10Zeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten: 200 g Kekse (Butterkekse oder Vollkorn) 100 g Butter (oder Margarine, weich) 500 g Erdbeeren (oder andere Früchte) 500 g Magerquark 80 g Zucker 500 ml…
