Schoko-Kirsch-Kuppeln mit Walnüssen
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. | Kühlzeit: ca. 2 Std. | Portionen: ca. 10–12 Stück Zutaten Für die Biskuit-Masse (oder Teig) 3 Eier 75 g Zucker 60 g Weizenmehl 20 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver…
Feines Spritzgebäck
Zutaten:250 g weiche Butter100 g Puderzucker2 Päckchen Vanillezucker2 Eier 350 g Mehl50 g Speisestärke1 Prise SalzEtwas Marmelade für die Mitte Schokolade zum Verzieren Zubereitung:Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.Eier hinzufügen und gut verrühren.Mehl, Speisestärke und…
Haselnuss-Schokoladen-Torte
Zutaten: Böden: 6 Eiweiß, 200g Zucker, 200g geröstete gemahlene Haselnüsse, 2 EL Mehl, 1 TL Backpulver Creme: 6 Eigelb, 500ml Milch, 2 Pck. Vanillepuddingpulver, 100g Zucker, 200g Butter, 100g Zartbitterschokolade Deko: 100g Schlagsahne (mit Kakao),…
Blätterteigkuchen mit Vanillecreme, Sahne und Beeren
Zutaten Für den Boden und die Blätterteigschichten: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal 2 EL Puderzucker Für die Beerenfüllung: 500 g Beeren (z. B. Waldbeeren oder Kirschen) 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL…
Kokos-Mandarinen-Schnitten
Zutaten: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 ml Öl 150 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Dosen Mandarinen 750 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 g Butter 200 g…
Zimtschnecken-Cheesecake
Zutaten: Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse), fein zerbröselt 90 g Butter, geschmolzen 1 TL Zimt Für die Käsekuchen-Füllung: 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 150 g Zucker 200 g Schmand (oder saure Sahne) 3…
Lebkuchen
Zutaten: 600 g Mehl 250 g Puderzucker 200 g Butter 6 EL Honig 2 EL Kakaopulver 3 Eier 1 Pck. Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz Zubereitung: Honig, Butter und Puderzucker in einem kleinen Topf bei schwacher…
Saftige Pfirsiche Torte
Zutaten: 300 g Mehl150 g Butter120 g Zucker1 Ei1 TL Backpulver2 Päckchen Vanillezucker500 ml Milch2 Päckchen Vanillepuddingpulver400 g Schmand2 kleine Dosen Mandarinenetwas Puderzucker ZUBEREITUNG: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem…
Apfelkuchen vom Blech
Zutaten 450 g Weizenmehl 200 g Butter (kalt, in Würfeln) 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver 2 Eier (Größe M) 1 Prise Salz Für die Apfelfüllung: 1,5 kg Äpfel (am besten eine…
Schaumkuss-Bananen-Torte
Zutaten Für den Biskuitboden: 3 Eier 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Weizenmehl 1 TL Backpulver Für den Belag und die Creme: 3–4 reife Bananen Etwas Zitronensaft 9–10 große Schaumküsse (Dickmanns) 250 g…
