Bûche „Mont-Blanc“ mit Maronencreme und Vanille-Schlagsahne
Zutaten: 4 Eier 100 g Zucker 80 g Mehl 20 g Speisestärke (Maïzena) Puderzucker zum Bestäuben 250 ml Schlagsahne (30 % Fett) 150 g Mascarpone 40 g Puderzucker 1 Vanilleschote 250 g Maronencreme (Crème de…









