Schicht-Heidelbeer-Cheesecake (No-Bake)
Zutaten für eine Springform (Ø 20 cm): Für den Keksboden: 150 g Kakaokekse oder Oreos (ohne Creme) 70 g Butter (geschmolzen) Für das Heidelbeerpüree: 250 g Heidelbeeren (frisch oder TK) 2 EL Zucker 1 EL…
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ERDBEER-CHARLOTTE MIT BISKUITROLLEN
Zutaten: Für den Boden: 200 g Kekse 80 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 500 g Erdbeeren 500 g Quark 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Gelatine-Fix…
Himbeer-Blätterteiggebäck
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregalca. 150 g Himbeeren2–3 EL Himbeermarmelade1 Eigelb1 EL MilchPuderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden. In die…
Mohn-Kirsch-Schnitten mit Vanillecreme und Mandeln
Zutaten für ein Backblech (ca. 30 × 40 cm) Für den Mohnboden:5 Eier150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 ml Öl100 ml Milch150 g gemahlener Mohn150 g Mehl1 TL Backpulver Für die Kirschschicht:1 Glas Sauerkirschen (ca. 680…
Heidelbeer-Pfirsich-Torte
Zutaten Für den Boden:200 g Butterkekse80 g Butter, geschmolzen Für die Creme:400 g Frischkäse200 ml Schlagsahne100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker300 g Heidelbeeren1 Päckchen Gelatine-Fix oder 6 Blatt Gelatine Für den Belag:3–4 Pfirsiche oder 1 Dose…
Kirsch-Wellen-Sahnetorte mit Fruchtgelee
Zutaten für den Biskuitboden 3 Eier (Größe M) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Kirschschicht & Gelee-Deko 1 Glas Sauerkirschen / Schattenmorellen (Abtropfgewicht…
Brombeer-Schoko-Mousse-Torte
Zutaten für den Schokoboden 3 Eier (Größe M) 120 g Zucker 100 g Weizenmehl 30 g Backkakao (ungesüßt) 1 TL Backpulver 50 g geschmolzene Butter 1 Prise Salz Zutaten für die Brombeer-Mousse 400 g frische…
Beeren-Quark-Kuchen
Zutaten für den Biskuitteig 4 Eier (Größe M) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 EL warmes Wasser Zutaten für die Quark-Creme 500 g Magerquark 200…
Zitronen-Cheesecake
Zutaten Für den Boden: 250 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 900 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 200 g Zucker 200 g Schmand 3 Eier 1 TL Vanilleextrakt Saft und abgeriebene Schale von 2…
Blaubeer-Käsekuchen
Zutaten Für den Boden:250 g Butterkekse oder Graham Cracker100 g geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung:900 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)200 g Zucker200 g Schmand3 Eier1 TL Vanilleextrakt2 EL Speisestärke Für den Belag:300–400 g frische Heidelbeeren100 g Heidelbeermarmelade1…
