Erdbeer-Zebrakuchen
Zutaten Für den Rührteig: 250 g Mehl 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 125 ml Öl (oder 150 g Butter) 150 ml Sprudelwasser oder Milch 1 Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver (für den…
Orangen-Rolle mit Sahnefüllung
Zutaten Für den Biskuit:4 Eier120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 g Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz Für die Füllung:400 ml Schlagsahne2 EL Puderzucker1 Päckchen Sahnesteif2 OrangenFür den Orangenüberzug:250 ml Orangensaft1 Päckchen Tortenguss, klar2 EL Zucker Zum…
Kirsch-Mohn-Käsekuchen
Zutaten Für den Mohnboden:150 g gemahlener Mohn120 g Mehl100 g Butter80 g Zucker1 Ei1 TL Backpulver1 Päckchen Vanillezucker Für die Käsefüllung:750 g Quark200 g Frischkäse150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Eier1 Päckchen Vanillepuddingpulver100 ml Sahne300–400 g…
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten Für den Biskuitboden:6 Eier180 g Zucker150 g Mehl50 g Speisestärke30 g Kakao1 TL Backpulver1 Prise Salz Für die Füllung:600 ml Sahne2 Päckchen Sahnesteif2 EL Zucker1 Glas Sauerkirschen2 EL Kirschsaft1 Päckchen Vanillezucker Für die Dekoration:200…
Blaubeer-Cheesecake
Zutaten Boden: 200 g Kekse (Zerkrümelt), 90 g Butter (Geschmolzen) Creme: 600 g Frischkäse, 150 g Zucker, 200 g Schmand, 3 Eier, 1 TL Vanilleextrakt, 2 EL Speisestärke Topping: 300 g Blaubeeren, 2 EL Zucker,…
CREMIGE BISKUITROLLE MIT DULCE DE LECHE (MILCHKARAMELL)
Zutaten Für den Teig: 5 Eier ¾ Tasse Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse gesiebtes Weizenmehl 1 TL Backpulver 2 EL Milch 1 Prise Salz Für die Füllung und Dekoration: 500 g cremiges Dulce de…
Schokoladen-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten: 2 Tassen zerbröselte Schokoladenkekse (ca. 200 g) 5 EL ungesalzene Butter, geschmolzen (70 g) 450 g Frischkäse, weich (450 g) 60 g Puderzucker (1/2 Tasse) 1 TL Vanilleextrakt 120 g saure Sahne (1/2 Tasse)…
Karamell-Sahne-Biskuitrolle
Zutaten Für den Biskuit 4 große Eier, getrennt¾ Tasse Zucker¾ Tasse Mehl1 TL Backpulver¼ TL Salz1 TL Vanilleextrakt2 EL Milch2 EL Pflanzenöl Für die Cremefüllung 225 g Frischkäse, weich½ Tasse Puderzucker1 TL Vanilleextrakt1 Tasse Schlagsahne…
Banana-Split-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten für eine 26-cm-Springform Für den Boden: 200 g Schokoladenkekse80 g Butter, geschmolzen Für die Creme: 500 g Magerquark300 g Frischkäse200 ml Schlagsahne80 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Sofort-Gelatine oder Gelatine nach Packungsangabe…
Orangen-Eiscreme-Gugelhupf
Zutaten: Für den Orangenkuchen: 315 g Mehl 2 TL Backpulver ½ TL Natron ½ TL Salz 226 g weiche, ungesalzene Butter 350 g Zucker 4 große Eier 30 ml abgeriebene Orangenschale 120 ml frischer Orangensaft…
