Zutaten
Für den Teig:
250 g weiche Butter
100 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
350 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Prise Salz
Für die Dekoration:
200 g Zartbitterschokolade
100 g Kokosraspeln
100 g gehackte Haselnüsse
Puderzucker nach Belieben
Zubereitung
Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Speisestärke und Salz dazugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Kleine Hörnchen oder andere Formen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten goldgelb backen.
Die Plätzchen vollständig abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen und die Enden der Plätzchen hineintauchen.
Nach Belieben mit Kokosraspeln oder gehackten Haselnüssen bestreuen.
Die Schokolade fest werden lassen.
Guten Appetit! ❤️