Sahne-Nusstorte
Zutaten Für den Nussboden 220 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse) 8 Eiweiß 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver Für die Sahnecreme 600 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 EL Zucker 1…
Vanillepudding-Riegel mit Schlagsahne
Zutaten: Für den Boden: 1 ½ Tassen zerbröselte Graham-Cracker 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen 2 EL Zucker Für die Puddingfüllung: 3 Tassen Vollmilch 4 große Eier ½ Tasse Zucker ¼ Tasse Speisestärke 2 TL Vanilleextrakt…
Panierte Würstchen im Toastmantel mit Käse
Zutaten: Wiener Würstchen oder Geflügelwürstchen Toastbrot (Rinde abschneiden) Scheibenkäse (z. B. Gouda oder Schmelzkäse) Mehl Eier Paniermehl Öl zum Ausbacken Zubereitung:Das Toastbrot flach ausrollen. Je eine Scheibe Käse auf das Toast legen, ein Würstchen daraufsetzen…
Zitronen-Heidelbeer-Mousse-Torte
Zutaten: Mürbeteigboden 2 Tassen fein zerbröselte Mürbeteigkekse ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Zitronenmousse-Schicht 1 Tasse gekühlte Schlagsahne 225 g Frischkäse, weich ½ Tasse Puderzucker Abrieb von 2 Zitronen ¼ Tasse frischer Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt…
Schokokuss-Mandarinen-Torte
Was du brauchst 4 Dosen Mandarinen, abgetropft (achte auf gute Qualität für weniger Sirup) 12 Schokoküsse (weich, nicht knusprig) 250 g Quark (20 % Fett für cremigere Textur; Magerquark geht auch) 1 TL Zitronensaft Hinweis:…
Käsekuchen mit Frischkäse & Lotus
Zutaten: Für den Boden:100 Gramm Butter250 Gramm Butterkekse Für die Creme:250 Gramm Schlagsahne1 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezucker500 Gramm Frischkäse200 Gramm Speisequark100 Gramm Puderzucker Für das Topping:Lotus Brotaufstrich Zubereitung:Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Butterkekse…
Pistazien-Himbeer-Crunch-Käsekuchen
Zutaten: Für den Pistazienboden: 1 1/2 Tassen geschälte Pistazien1/4 Tasse Zucker1/4 TL Salz6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung: 700 g Frischkäse, weich3/4 Tasse Zucker3 große Eier1 TL Vanilleextrakt1/2 Tasse saure Sahne1/4 Tasse Schlagsahne1/4…
Goldbraune Blätterteigrollen mit Vanillecreme
Zutaten: 250 g Quark1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack20 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei2 BlätterteigrollenMilch (für die Eigelb-Milch-Mischung)Puderzucker (zum Bestreuen) Zubereitung:SO zuerst Heize den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorDann Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.…
Apfelkuchen
Zutaten Der Boden: 1 gekühlter Mürbeteigboden (oder selbstgemachter Blätterteig) 6 Tassen Granny-Smith-Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 5–6 Äpfel) 1/2 Tasse Zucker 2 TL gemahlener Zimt 1 EL Zitronensaft Die Frischkäseschicht: 225 g Frischkäse,…
Köstliches Red Velvet Erdbeer
Zutaten: Für den Red Velvet Kuchen: 2 ½ Tassen Mehl1 ½ Tassen Zucker1 TL Backpulver1 TL Salz1 TL Kakaopulver1 ½ Tassen Pflanzenöl1 Tasse Buttermilch, zimmerwarm2 große Eier, zimmerwarm2 EL rote Lebensmittelfarbe1 TL Vanilleextrakt1 TL Weißweinessig…
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