Zutaten: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel1/3 Tasse geschmolzene Butter2 Tassen frische Blaubeeren1/4 Tasse Zucker2 Esslöffel Zitronensaft1 1/2 Teelöffel geschmacksneutrale Gelatine1 Tasse Sahne450 g Frischkäse, weich1/2 Tasse Puderzucker1 Teelöffel VanilleextraktEssbare Blüten zum Garnieren (optional) Zubereitung: Graham-Cracker-Brösel und…
Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse oder Vollkornkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 500 g Frischkäse (Raumtemperatur) 250 g Mascarpone oder Schmand 150 g Puderzucker 200 ml Schlagsahne 2 Bio-Limetten (Abrieb +…
Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse (oder Spekulatius) 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 600 g Frischkäse (Raumtemperatur) 200 g Schmand oder Sauerrahm 150 g brauner Zucker 3 Eier 1 TL Vanilleextrakt 150…
✨ Zutaten Für den Boden: 400 g fein gemahlene Pistazien 1/2 Tasse zerbröselte Kekse 1/4 Tasse Puderzucker 1/4 Tasse geschmolzene Butter 1 Prise Salz Für die Himbeerschicht: 400 g Himbeeren (oder Püree) 2 EL Zucker…
Zutaten: 🌾 1 Tasse Weizenmehl🍬 2/3 Tasse Zucker🍫 1/4 Tasse Kakaopulver🧁 2 TL Backpulver🧂 1/4 TL Salz🥛 1/2 Tasse Milch 🧈 2 EL geschmolzene Butter🍦 1 TL Vanilleextrakt🌰 1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)🍯 3/4 Tasse…
Zutaten Für den Boden: 200 g Mehl 100 g Butter (kalt, in Stücken) 80 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Creme: 400 g Frischkäse oder Quark 200 g Schlagsahne 80 g Puderzucker…
Zutaten: 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 180 g Weizenmehl 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver 100 ml Milch 150 g Zartbitterschokolade 10–12 Pflaumen (halbiert, entsteint) Prise Salz Guss: 100 g Zartbitterschokolade…
Zutaten: Teig: 500 g Weizenmehl 25 g frische Hefe 250 ml warme Milch 80 g Zucker 80 g Butter, geschmolzen 2 Eier Prise Salz Quarkfüllung: 250 g Magerquark (fein passiert) 1 Eigelb 2 EL Zucker…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 200 g frischer Spinat (oder TK-Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt) 150 g Frischkäse 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 1 kleine Zwiebel…
Zutaten Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Füllung: 500 g Quark oder Frischkäse (z. B. Philadelphia) 300 ml Schlagsahne (30%) 3 EL Puderzucker 2 TL Gelatine (oder 2,5 TL Gel-Fix) 50 ml heißes…
