Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade (alternativ Vollmilchschokolade) 250 g Mehl (oder Dinkelmehl) 200 g Zucker (oder Agavendicksaft) 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 200 ml Kirschsaft (oder… Read More »Omas Schwarzwälder Kirschtorte!
Für die Basis: 175 g trockene Kekse125 g geschmolzene Butter Für die Creme: 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren)100-125 g Zucker800 g Streichkäse (oder Ricotta)125… Read More »Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade
Zutaten: – 500g frischer Spargel – 2 EL Butter – 2 EL Mehl – 250ml Milch – 1 EL Zitronensaft – Salz und Pfeffer nach… Read More »Spargel mit Sauce
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (fertig oder selbstgemacht)2-3 Orangen100 g Zucker1 Ei (zum Bestreichen)1 EL Zimt (optional)Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung: Vorbereitung: Den Blätterteig aus dem Kühlschrank… Read More »Orangen-Blätterteig
Zutaten: 4 Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Scholle)4 Brötchen1 Gurke, in Scheiben geschnitten2 Tomaten, in Scheiben geschnitten Ein paar Blätter Salat 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten2… Read More »Panierter Fischsandwiches mit Gartengemüse und Tartarsauce
Zutaten: 250 g Mehl150 g Zucker1 TL Backpulver1 Prise Salz150 g weiche Butter3 Eier (Größe M)100 ml Milch200 g frische Himbeeren50 g gemahlene Mandeln50 g… Read More »Hausgemachter Himbeer-Mandel-Kuchen
ZUTATEN Für die Kruste: 1 Packung (12 Rollen) King’s Hawaiian Original Hawaiian Sweet Rolls1/4 Tasse geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 2 Packungen (insgesamt 16 Unzen)… Read More »Ein königliches Dessert
Zutaten Backpulver ¼ Teelöffel Butter 250 Gramm Eiweiße 6 Stück Glattes Mehl 400 Gramm Glattes Mehl – Puderzucker 200 Gramm Schokolade Kuvertüre – Vanillezucker 20… Read More »Eiweißstangen – knusprige, in Schokolade getauchten Stangen
Zutaten: 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)2 Äpfel (geschält und gewürfelt)3-4 Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikosen- oder Erdbeermarmelade)1 Teelöffel Zimt1 Esslöffel Zucker1 Ei (zum Bestreichen)Puderzucker… Read More »Hier ist ein Rezept für einen besonderen Blätterteig-Genuss
Zutaten Blätterteig: 3 Blätter Blätterteig (ca. 750 g)Puderzucker zum Bestäuben Vanille-Zitronen-Konditorcreme: 500 ml Milch1 Vanilleschote4 Eigelb100 g Zucker40 g MehlSchale von 2 Zitronen100 ml Zitronensaft100… Read More »Vanille-Zitronen-Millefeuille
