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Gefüllte-Paprika-Auflauf

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Zutaten: • 1 Pfund Rinderhackfleisch• 1 Zwiebel, gewürfelt• 1 grüne Paprika, gewürfelt• 1 rote Paprika, gewürfelt• 1 Dose gewürfelte Tomaten• 1 Tasse gekochter Reis• 1 Tasse geschredderter Cheddarkäse• 1 Teelöffel Knoblauchpulver• Salz und Pfeffer nach… 

So fruchtig und erfrischend, Erdbeer Milkshake

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Zutaten: 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten, idealerweise über Nacht eingefroren) 10–15 frische Erdbeeren (gewaschen und entstielt) 250 ml kalte Milch (z. B. Vollmilch oder pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandelmilch) 1 TL Honig oder… 

Schokoladen-Croissant mit Nüssen und Kirschen

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Zutaten: 2 Buttercroissants (am besten frisch oder leicht aufgewärmt) 100 g Zartbitterschokolade (oder Kuvertüre) 50 ml Sahne 2 EL gehackte Pistazien 2 EL gehackte Mandeln oder Haselnüsse 2 frische Kirschen (oder Cocktailkirschen zur Dekoration) 1… 

Saftiger Schokoladenkuchen mit cremiger Frischkäsefüllung

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Zutaten: 200g Zartbitterschokolade 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 200g Mehl 1 TL Backpulver 200g Frischkäse 2 EL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 100g Schlagsahne Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (24 cm) mit… 

Butterkekskuchen mit Himbeeren und Pudding

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Zutaten: 1 Packung Butterkekse (ca. 200 g) 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 250 g frische Himbeeren 250 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 TL Vanillezucker 2 EL Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung:… 

Rittersporttorte – Der Oberhammer!

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📝 Zutaten:Für den Boden:200 g Schokoladenkekse (z. B. Butterkekse oder Digestive-Kekse) 100 g Butter (geschmolzen) Für die Füllung:200 g Rittersport Schokolade (z. B. die klassische Vollmilchschokolade) 200 ml Sahne 100 g Frischkäse 2 EL Puderzucker… 

Schokoladen-Kirsch-Traum mit weißer Schokomousse

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Zutaten für den Teig: 120g weiche ButterEine Prise Salz60g Zucker3 Eier60g geschmolzene Schokolade150g Mehl15g Kakaopulver1 TL Backpulver Für die Kirschschicht:600g Kirschen50g Zucker20g Speisestärke50ml Wasser9g Gelatine60ml Wasser Für die weiße Schokoladenmousse:400g Sahne (33% Fett)200g weiße Schokolade100g… 

Mediterraner Thunfisch-Ei-Salat

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Zutaten 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g Abtropfgewicht)½ rote Paprika⅓ Salatgurke2 hart gekochte Eier100 g Mais½ rote Zwiebel40 g Mayonnaise40 g Joghurt (1,5% Fett)1 TL mittelschärfer SenfSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum…