Himbeer-Käsekuchen
Zutaten: Frischkäse – 500 g Zucker – 150 g Eier – 3 Vanilleextrakt – 1 Teelöffel Graham-Cracker-Kruste – 200 g (fertig oder selbstgemacht) Frische Himbeeren – 250 g Schmand – 200 g Anleitung: Ofen vorheizen:…
Chimichangas mit Rindfleisch und Käse
Zutaten: 250 g Rinderhackfleisch1 Zwiebel, gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt1 TL Paprikapulver1 TL KreuzkümmelSalz & Pfeffer nach Geschmack100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)4 große Tortillas2 EL Tomatenmark100 ml Rinderbrühe2 EL Pflanzenöl (zum Braten)Frische Petersilie…
Brokkoli Käse Auflauf 100x besser als Fleisch in 20 Minuten gebacken
Zutaten 1 kg Broccoli1 mittelgroße Zwiebel4 mittelgroße Tomaten2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl)1 EL Tomatenmark1 EL Mehl12 ml Karottensaft2 TL Gemüsebrühe (instant)Salz und Pfeffer100 g Käse nach wunsch Zubereitung So meine lieben zuerst den Broccoli…
Saftiger Karottenkuchen ohne Mehl
Teig320 g fein geraspelte Karotten210 g weiche Butter4 Eier gr L180 g Zucker2 Tl Vanilleextrakt2 unbehandelte Orangen, Abrieb80 g Speisestärke1 Tl Backpulver1/4 El Salz 300 g gemahlene MandelnFrischkäse-Topping300 ml Sahne 32% Fett280 g Doppelrahmfrischkäse2 Tl…
Der ist sowas von leckeeeeer! – Mango Käsekuchen ohne backen
Zutaten Boden: (Springform 22 cm)200 g Haferkekse80 g Butter Füllung:500 g Mangopüree Mango Pulp600 g Frischkäse200 ml SahneSaft und Schale einer Bio-Zitrone8 Blatt Gelatine (Pflanzlicher Ersatz: Agar Agar, für die Menge bitte Packungsanweisung beachten!)ggfs. etwas…
Herzhafte Hackbällchen mit Püree
Zutaten:Für die Hackbällchen: 500 g Rinderhackfleisch1 Ei80 g Semmelbrösel1 TL Paprikapulver (edelsüß)1,5 TL Salz1 TL Pfeffer Für die Sauce: 1 Zwiebel, fein gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt1 EL Tomatenmark200 ml Sahne100 ml GemüsebrüheSalz und Pfeffer nach Geschmack1…
Tuna-Melt Deluxe – Der ultimative Genuss!
Tuna-Melt Deluxe – Der ultimative Genuss! Zutaten (für 2 Portionen) 400 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft) 150 g Frischkäse 2 EL Mayonnaise 1 EL Senf 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 100 g geriebener Käse…
Saftiger Mohnkuchen – Zubereitet in nur 10 Minuten
Zutaten: Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): 1 TasseÖl 2 TassenZucker 2 Pck.Vanillezucker 4 St.Eigelbe 2 Tassen Naturjoghurt 2 Tassen Mehl 2 Tassen Mohn 1 Pck.Backpulver Für die Glasur: 150 gBitterschokolade 50 g…
Fleischbällchen mit Sahne und Nudeln – Ein-Pot-Gericht
Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1/4 Tasse Paniermehl 1/4 Tasse Parmesan 1 TL Oregano Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl 200 ml Sahne 1 Tasse Rinderbrühe 400 g Nudeln…
Topfen – Marillen – Strudel
Zutaten: 1 Blatt Teig (Strudelteig) 125g Butter 100g Zucker 2 Ei(er) 600g Quark (Topfen) 1 EL Puddingpulver Vanillegeschmack 1 EL Vanillezucker 30g Sauerrahm etwas Zitrone(n) Abrieb 20g Butter zum Bestreichen 6 Aprikose(n) (Marillen), halbiert Zubereitung:…
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