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Wiener Schnitzel

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Zutaten: 4 Kalbsschnitzel 2 Eier 100g SemmelbröselSalz und PfefferZitronenspalten 500g Möhren 200ml Sahne800g Kartoffeln50g Butter Petersilie zum Garnieren Anleitung: Wiener Schnitzel zubereiten: Die Kalbsschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. In Mehl wenden, dann in verquirltem Ei… Wiener Schnitzel

Semmelknödel

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Zutaten: 6 Brötchen, altbackene (Semmeln)3 EL Petersilie, gehackte10 g Butter1 Zwiebel, fein gehackt250 ml Milch3 EierSalz und Pfeffer, aus der Mühleevtl. Semmelbrösel zum Binden. Zubereitung: Die Brötchen in kleine Würfel oder in dünne Scheiben schneiden.… Semmelknödel

Köstliche Butterplätzchen

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Zutaten: Für die Butterplätzchen:– 200 g Butter (weich)– 100 g Puderzucker– 1 Päckchen Vanillezucker– 1 Ei– 300 g Mehl– Eine Prise Salz– Optional: Zuckerkristalle zum Verzieren Zutaten 1. Teig zubereiten:– In einer großen Schüssel die… Köstliche Butterplätzchen