Blaubeer-Zitronen-Streuselkuchen
Zutaten: Für den Kuchen: 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter 1 Tasse Kristallzucker 2 große Eier 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Zitronenschale 2 EL frischer Zitronensaft 1/2 Tasse Sauerrahm 1 ½ Tassen Mehl 1 ½ TL…
Nonnas cremige Zitronen-Pudding-Tarte
Zutaten Für den Teigboden: 250 g Mehl 125 g ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt 100 g Puderzucker 1 großes Ei + 1 Eigelb Zitronenabrieb 1 Prise Salz Für die Cremefüllung: 500 ml Vollmilch 100 g…
Schwarzwälder Käsekuchen-Symphonie
Zutaten: Für den Schokoladenboden: 350 g Schokoladenkeksbrösel (z. B. Oreos)60 ml Kristallzucker80 ml ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung: 700 g Frischkäse, weich250 ml Kristallzucker3 große Eier1 TL Vanilleextrakt60 ml Sauerrahm60 ml Schlagsahne60 ml Kakaopulver80…
Dekadente Erdbeer-Schoko-Fantasie-Eistorte
Zutaten: Für die Torte: 1 Packung Schokoladenkuchenmischung (plus Zutaten für die Zubereitung) 2 Tassen frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten) Für die Schokoladenschicht: 1 ½ Tassen Schokoladenstückchen (geschmolzen) Für das Eis: 1 ½ Tassen Vanilleeis (weich)…
Rinderbraten mit Gemüse und Kartoffelpüree
Zutaten: Für den Braten: 1,5 kg Rinderbraten 2 Zwiebeln (in Spalten geschnitten) 4 Knoblauchzehen (ganz oder halbiert) 4 Karotten (in Stücke geschnitten) 6–8 kleine Kartoffeln (halbiert) 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 2 Zweige Rosmarin…
Avocado-Himbeer-Mousse-Kuchen
Zutaten: Für den Boden:1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen2 Esslöffel Zucker Für die Avocado-Mousse:2 reife Avocados, geschält und entsteint1/2 Tasse Sahne1/4 Tasse Puderzucker1 Teelöffel VanilleextraktSaft von 1 Limette Für die Himbeer-Mousse:1 Tasse Himbeeren,…
Ein erfrischendes Erdbeer-Quarkdessert, das perfekt zu warmen Tagen passt! Schnell gemacht und unglaublich lecker!
Zutaten: 250g Erdbeeren,200g Quark,50g Zucker,1 Päckchen Vanillezucker,100ml Sahne,etwas Minze zur Dekoration Zubereitung: Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter…
Zitronen-Blaubeer-Käsekuchen mit cremigen Schichten
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse), fein zerbröselt 80 g ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Zitronen-Käsekuchenschicht: 500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), Zimmertemperatur 150 g Zucker 2 große Eier, Zimmertemperatur 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Teelöffel Zitronenabrieb (fein gerieben von einer…
Erfrischender Kiwi Torte mit Frischkäse – die perfekte no-bake Süßigkeit für warme Tage!
Zutaten: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) 100 g Butter, geschmolzen 400 g Frischkäse 200 g Sahne 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 6-8 Kiwis Gelatine (nach Packungsanweisung) Saft von 1 Zitrone Zubereitung: Zermahle die Kekse…
Erdbeer-Roulade (Erdbeer-Sahne-Rolle)
Zutaten für den Biskuitteig: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 20 g Speisestärke (Maizena) 1 TL Backpulver Für die Füllung: 300 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone oder…
