Zutaten: Für den Boden: 200 g Butterkekse, zerbröselt100 g Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenschicht: 400 g Frischkäse (zimmerwarm)100 g Zucker2 Eier1 TL Vanilleextrakt Für das Karamell-Walnuss-Topping: 150 g Zucker50 g Butter100 ml Sahne100 g Walnüsse,…
Zutaten Esslöffel InstanthefeEineinhalb Tassen warme Milch2 Esslöffel ZuckerTeelöffel Essig1/4 Tasse Joghurt1/2 Tasse Öl mit einem Esslöffel geschmolzener Butter Ein halber Teelöffel VanilleDas Eiweiß eines Eies sorgt nur für mehr Zartheit.5 Tassen WeißmehlTeelöffel BackpulverEin halber Esslöffel…
Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln1 Zwiebel (ca. 60 g)100 g Joghurt1 EL Senf80 g SalatmayonnaiseSalz, nach Geschmack120 g Gewürzgurken2 EL Gewürzgurkensud8 BockwürsteSenf, zum Servieren Zubereitung: Kartoffeln kochen: Die ungeschälten Kartoffeln in einem Topf mit Wasser…
Zutaten: 4 Eier (Eiweiß und Eigelb trennen) 3 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Maisstärke (Speisestärke) 1,5 Becher griechischer Joghurt (400 g) Eine Prise Salz 1 Teelöffel Backpulver Puderzucker zum Bestäuben Eine Backform mit einem Durchmesser von…
Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl100 g Butter (kalt)50 g Zucker1 Ei1 Prise Salz Für die Füllung: 500 g Quark (Magerstufe)150 g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver3 Eier (getrennt)100 ml Milch100 ml SonnenblumenölSaft und Abrieb einer…
Zutaten: Für den Kuchen: 4 bis 5 große Eier, getrennt3/4 Tasse Kristallzucker, geteilt1 bis 2 TL Vanilleextrakt1/2 Tasse Kuchenmehl1/4 TL Salz1/2 TL Backpulver1/2 Tasse fein gehackte getrocknete MangoGelbe Lebensmittelfarbe (optional)Puderzucker zum Bestäuben Für die Käsekuchenfüllung:…
Zutaten: für den mürbeteig: 175 g mehl75 g zucker100 g kalte butter1 ei für den biskuitboden: 4 eier4 esslöffel heißes wasser130 g zucker1 päckchen vanillezucker100 g mehl100 g speisestärke2 teelöffel backpulver für die füllung: 200 g walnüsse100…
Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl2 Prisen Paprikapulver2 Prisen Salz250 ml kalte Milch3 EL Öl1 Würfel Hefe Für die Füllung: 500 g Hackfleisch1 große Zwiebel1 rote Paprikaschote1 Dose Mais1 Pck. geraspelter Käse1 Pck. Kräuter…
Zutaten: Für das Dessert: 1 Liter Milch4 Eier1 EL glattes Mehl2 Päckchen Vanillezucker7 EL Kristallzucker Zur Dekoration: SchokoladenraspelnGranko (oder kakaohaltiges Pulver)KakaoObstSchokoladenglasur Zubereitung: Eiweiß vorbereiten: Eiweiß vom Eigelb trennen.Eiweiß mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Beiseitestellen.…
Zutaten: 150 g Götterspeisepulver (beliebige Geschmacksrichtung)200 g kochendes Wasser50 g Götterspeisepulver (andere Geschmacksrichtung)250 g kochendes Wasser500 g Sahne (33 % Fett)150 g Waffelblätter oder Waffeltüten (zerbröselt) Zubereitung: Zubereitung der Gelee-Mischungen In zwei separaten Schüsseln das…
