Zutaten: Für den Boden 200 g Hafer – Kekse120 g Butter Für die Füllung 100 g Sahne80 g Zucker40 g Butter250 g Magerquark400 g Doppelrahmfrischkäse2 Eier20 g gemahlener Ceylon – Zimt1 Pck. Bourbon-VanillezuckerNach Belieben geschlagene…
Zutaten: 500 g Nudeln140 g Erbsen140 g Mais500 g Joghurt300 g Mayonnaisen. B. Geflügelfleischwurstn. B. Gewürzgurke(n)3 EL Gurkenflüssigkeit2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver)1 TL Paprikapulver2 TL Knoblauchpulver Zubereitung: 1. Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und dann…
Zutaten: Für die Basis: 200 g Kekse1 Esslöffel Kakao90 g Butter Für die Johannisbeermousse: 7 g Gelatine40 ml Wasser300 g schwarze Johannisbeeren60 g Zucker30 g Wasser Für die Joghurtmousse: 12 g Gelatine70 ml Wasser350 g…
Zutaten: 550 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 120 g Kasseri-Käse etwas Oregano Zubereitung: Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine…
Zutaten 4 Eier180 g Zucker150 g Butter120 ml Milch2 TL Backpulver7 Äpfel320 g Mehl Zubereitung Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach die Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß (!)…
Diese Zutaten brauchst du: 4 Eier (Gr. M)1 Prise Salz140 g Zucker90 g Mehl2 Päckchen (à 37 g) Vanillepuddingpulver1 TL Backpulver1,2 kg Äpfel (z. B. Elstar)3 EL Zitronensaft 450 ml klarer Apfelsaft½ TL Zimt750 g…
Das braucht man: 250 g tiefgefrorene Kirschen2 TL flüssigen Honig175 g Zucker1 EL Speisestärke100 g Mehl½ Pck. Backpulver3 Eier (Gr. M)Salz 4 Pck. Vanillezucker400 g Magerquark400 g Mascarpone40 ml Espresso200 g LöffelbiskuitsKakaopulver Kirschen in einem…
Zutaten: 250 g Feta-Käse, zerbröseln Frühlingszwiebel & Petersilie 2 Eier + Pfeffer 5 – 6 Blätter Filoteig Eine Schüssel mit geschmolzener Butter Sesamsamen Zubereitung: 1. Zerkrümelt zuerst den Feta-Käse. 2. Dann Frühlingszwiebel, Petersilie, Eier und…
Zutaten Für den Teig: 150 g Butter150 g Puderzucker1 Pck.Vanillezucker2 St.Eigelbe400 gMehl1 PriseSalz1 Pck.Backpulver Außerdem: Aprikosenmarmeladegemahlene NüsseSchokoladeganze Nüsse Zubereitung Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie eingewickelt für eine Stunde kalt stellen.…
Zutaten Für den Boden: 1 Ei50 g Zucker50 g Mehl40 ml Öl3 g BackpulverZitronenschale Für die Zitronenmousse: 2 Eier2 Zitronen entsaftet50 g Zucker15 g Butter1 Blatt Gelatine (3 g)200 ml ungesüßte Schlagsahne Für das Baiser:…
