Zutaten: 300 g Hähnchenbrust (oder Tofu für die vegetarische Variante)2 EL Olivenöl1 Zwiebel, gewürfelt2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Paprika, gewürfelt150 g Reis (Vollkorn oder weiß)400 ml Kokosmilch200 ml Gemüsebrühe1 TL Curry-Pulver1/2 TL PaprikapulverSalz und Pfeffer nach…
Zutaten 2 Eier200 g Sahnequark50 g Mehl (auch Vollkornmehl möglich)50 g Zucker, evtl. auch brauner Zucker1 Pck. Vanillinzucker (oder 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht)Öl zum Bratenevtl. Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Menge ist als Dessert für…
ZutatenFür den Kuchen: Süße Äpfel: 4 mittelgroße (ca. 600 g | 21 oz) Eier: 4 große Ungesüßtes Kakaopulver: 5 Esslöffel (35 g | 1,2 oz) Backpulver: 1 Teelöffel Olivenöl: zum Einfetten der Form Für den begleitenden Mango-Tee:…
Zutaten: Für den Boden: – 2 Tassen Schokoladenkeksbrösel– 120 g ungesalzene Butter (geschmolzen) Für die Füllung: – 680 g Frischkäse (weich)– 200 g Kristallzucker– 240 g saure Sahne– 4 große Eier– 1 TL Vanilleextrakt– 170…
Zutaten 500 g Mehl6 g Salz½ TL Zucker20 g Hefe, frische300 ml Milch (oder Wasser)2 EL Olivenöl150 g Tomate(n), passierte (Pomito)Oreganoeinige Tomatenpaprikaeinige Champignonsetwas Salamietwas Käse, gerieben Zubereitung Wichtig: Kein Vorteig! Geht auch so! Hefe kleinkrümeln,…
Zutaten Für den Brandteig: 🔸 250 ml Wasser🔸 100 g Butter🔸 1 Prise Salz🔸 200 g Allzweckmehl🔸 4 Eier Für die Konditorcreme: 🔸 500 ml Vollmilch🔸 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)🔸 4 Eigelb🔸 120…
Zutaten Für die Cheesecake-Schicht: 450 g Frischkäse, zimmerwarm 100 g Zucker 2 große Eier 1 TL Vanilleextrakt Für die Vanillekuchenschichten: 315 g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Salz 115 g ungesalzene…
Zutaten • 1 Paket Blätterteig (TK)• 1 Pck. gehobelte Mandeln (100 g)• 70 g Zucker• 3 Becher Schlagsahne• 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille• 500 g Erdbeeren, geputzt, gewaschen und abgetropft• 1 EL Puderzucker Zubereitung…
Zutaten 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g), aufgetaut 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen) 200 g Kirschmarmelade oder Kirschfüllung 100 g Frischkäse, zimmerwarm 2 EL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1 Ofen vorheizen…
Zutaten 5 Eier80 g Zucker1 Pck. Vanillezucker60 g Mehl60 g Speisestärke100 g Marmelade (Marillenmarmelade)250 g Schokolade250 ml Schlagsahne Zubereitung Zuerst das Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig…
