Zutaten: 500 g frischer Spinat1 kleine Zwiebel3 EL Butter2 EL Mehl1 EL flüssige SahneSalz und Pfeffer nach GeschmackEine Prise geriebene MuskatnussOptional: etwas gekörntes Brühepulver (Aromat… Read More »Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln
Zutaten: Für den Teig: 150 g Zucker8 Eigelb220 g Nüsse, gemahlene3 EL Semmelbröseletwas Bittermandelaroma8 Eiweiß120 g Zucker Für die Füllung: 450 ml Sahnenach Belieben Zucker… Read More »Omas Sahne Nusstorte die einfach immer schmeckt
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder 2 Schalotten oder Zwiebeln1 Packung Frischkäse oder Schmand200 g Schinken, roh oder gekochtPfeffer1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregaletwas Salz Zubereitung… Read More »Das ist die leckerste die ich je gemacht habe, Flammkuchenrolle
Zutaten: 200 g Zartbitter-Schokolade4 Eigelb150 g Zucker200 ml Sahne1 TL Gelatine Anleitung: 1️⃣ Die Zartbitter-Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. 2️⃣ Eigelb und Zucker in einer… Read More »Schokoladen-Bayerischer Kuchen
Für den Mürbeteigboden 200 g Weizenmehl (Type 405)70 g Zucker70 g weiche Butter1 Ei (Gr. M)1 TL Backpulveretwas Butter für die Form Für den Belag500… Read More »Boahh schmeckt einfach Klasse, Pudding Quarkuchen mit Mandarinen
Zutaten: 200 g Butterkekse, zerbröselt100 g Butter, geschmolzen600 g Frischkäse200 g Schmand150 ml Sahne150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 EierSaft und Abrieb einer ZitronePuderzucker zum Bestäuben… Read More »Köstlicher Käsekuchen mit knuspriger Kruste und himmlisch cremiger Füllung
Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gepresst400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)200 ml Tomatensauce200… Read More »Herzhafter Pasta-Auflauf mit Tomatensauce und Käse
Zutaten für den Möhrenkuchen: Für den Teig: 250 g geraspelte Karotten 200 g Zucker4 Eier 200 ml Pflanzenöl300 g Mehl1 TL Backpulver 1 TL Zimt1… Read More »Möhrenkuchen: Ein saftiger Genuss für alle Fälle
Zutaten: Für den Boden: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 400 g Frischkäse, weich200 g Joghurt (oder saure Sahne)100 g… Read More »Cremige Vanille-Desserts mit knusprigem Topping
1 Brokkoli200 g Tagliatelle2 TL Olivenöl250 g Garnele(n), frische, geschält, entdarmt4 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt3 Schalotte(n), gewürfelt, oder 1/2 Zwiebel80 ml Weißwein oder Wermut150 ml… Read More »Einfach der Hammer, Tagliatelle mit Brokkoli Garnelen in cremiger Sauce
