800-900 Gramm Hackfleisch Salz, soviel als nötig Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Paprika Eine Auswahl Ihrer Lieblingsgewürze (z. B. Kreuzkümmel, Oregano, Thymian) 1 große Zwiebel, fein gehackt Eine Handvoll frische Petersilie,…
Zutaten für 1 Portionen 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1 Pck. Citroback) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum BestäubenZubereitung Alle…
Zutaten Hähnchenschenkel (Ober- oder Unterschenkel)1 Zwiebel, gehackt2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten1 EiFrische Petersilie und Dill, gehacktLorbeerblattSalz nach GeschmackSchwarzer Pfeffer nach GeschmackPaprikaKurkumaGetrockneter KnoblauchItalienische Kräuter50-60 g Parmesankäse, geriebenSemmelbrösel2 Eier, geschlagenPflanzenöl zum Braten 2 Esslöffel…
Zutaten 250 g Butter100 g Staubzucker1 Prise Salzabgeriebene Schale von 1 Zitrone1 Stück Ei1 Stück Dotter250 g Mehl30 g Stärkemehl (Mais- oder Kartoffelstärke)100 g Walnüsse (gerieben und geröstet) Anleitungen Als erstes die Butter, Staubzucker, Salz…
Zutaten: 320 Gramm Mehl100 Gramm Puderzucker80 ml Pflanzenöl120 Gramm Butter, weich1 EiEine Prise VanilleEine Prise Salz1 TL Backpulver1 EL KakaopulverSchokoladenpaste (für die Füllung) Anleitung: Backofen vorheizen: Backofen auf 180°C (356°F) vorheizen. Trockene Zutaten mischen: Mehl,…
Zutaten: 2 große Eier, getrennt1 Esslöffel Milch1/2 Teelöffel Vanilleextrakt1/4 Tasse Allzweckmehl1/2 Teelöffel Backpulver1/4 Tasse Kristallzucker1/4 Teelöffel WeinsteinÖl oder Antihaftspray zum KochenPuderzucker zum BestäubenFrische Beeren und Schlagsahne zum Servieren Anleitung: Eiweiß und Eigelb in zwei separate…
Zutaten: 250 g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert200 g Frischkäse, weich100 g Cheddar-Käse, gerieben1 kleine rote Paprika, fein gehackt1 kleine grüne Paprika, fein gehackt1 kleine Dose Mais (ca. 150 g), abgetropft2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten1 TL Knoblauchpulver1…
ZUTATEN: Teig: 2 dl Wasser125 g Butter oder Margarine2 dl Mehl (ein Glas mit 2 dl)5 EierEine Prise Salz Creme: 3 Vanillepuddings1 l Milch2 dl Zucker200 g Butter oder Margarine 400 g Waldfrüchte, 2 Esslöffel Zucker,…
Für den Mürbeteig: 65 g Margarine oder Butter1 Ei(er)1 TL Backpulver125 g Mehl65 g Zucker Für die Füllung:500 ml Milch2 Dose/n Mandarine(n), je ca. 300 – 350 g Füllmenge1 Pck. Tortenguss, klar2 Packungen. Vanillepuddingpulver200 g Zucker3…
Zutaten: Ei 6 Stk.Zucker 150 gPflanzenöl 2 ELBackpulver 1/2 TL Mehl 50 gMaisstärke 1 ELWalnüsse 100 gBackform 20*30 cm 20 Minuten im Ofen bei 180 °C (F 356 °F) backenEiweiß 6 Stk.Zucker 150 gBackpulver 1/2…
