Zutaten: 4 Eier (Eiweiß und Eigelb trennen) 3 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Maisstärke (Speisestärke) 1,5 Becher griechischer Joghurt (400 g) Eine Prise Salz 1 Teelöffel Backpulver Puderzucker zum Bestäuben Eine Backform mit einem Durchmesser von…
Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl100 g Butter (kalt)50 g Zucker1 Ei1 Prise Salz Für die Füllung: 500 g Quark (Magerstufe)150 g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver3 Eier (getrennt)100 ml Milch100 ml SonnenblumenölSaft und Abrieb einer…
Zutaten: Für den Kuchen: 4 bis 5 große Eier, getrennt3/4 Tasse Kristallzucker, geteilt1 bis 2 TL Vanilleextrakt1/2 Tasse Kuchenmehl1/4 TL Salz1/2 TL Backpulver1/2 Tasse fein gehackte getrocknete MangoGelbe Lebensmittelfarbe (optional)Puderzucker zum Bestäuben Für die Käsekuchenfüllung:…
Zutaten: für den mürbeteig: 175 g mehl75 g zucker100 g kalte butter1 ei für den biskuitboden: 4 eier4 esslöffel heißes wasser130 g zucker1 päckchen vanillezucker100 g mehl100 g speisestärke2 teelöffel backpulver für die füllung: 200 g walnüsse100…
Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl2 Prisen Paprikapulver2 Prisen Salz250 ml kalte Milch3 EL Öl1 Würfel Hefe Für die Füllung: 500 g Hackfleisch1 große Zwiebel1 rote Paprikaschote1 Dose Mais1 Pck. geraspelter Käse1 Pck. Kräuter…
Zutaten: Für das Dessert: 1 Liter Milch4 Eier1 EL glattes Mehl2 Päckchen Vanillezucker7 EL Kristallzucker Zur Dekoration: SchokoladenraspelnGranko (oder kakaohaltiges Pulver)KakaoObstSchokoladenglasur Zubereitung: Eiweiß vorbereiten: Eiweiß vom Eigelb trennen.Eiweiß mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Beiseitestellen.…
Zutaten: 150 g Götterspeisepulver (beliebige Geschmacksrichtung)200 g kochendes Wasser50 g Götterspeisepulver (andere Geschmacksrichtung)250 g kochendes Wasser500 g Sahne (33 % Fett)150 g Waffelblätter oder Waffeltüten (zerbröselt) Zubereitung: Zubereitung der Gelee-Mischungen In zwei separaten Schüsseln das…
Zutaten: 400 g Lammhackfleisch1 Dose (400 g) Artischockenherzen, abgetropft und halbiert1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL Olivenöl400 g passierte Tomaten1 TL Tomatenmark1 TL Rosmarin, gehackt1 TL Thymian, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack300 g…
Zutaten 150 g Zucker1 Pck. Vanillezucker5 Ei(er)150 g Mehl6 Blätter Gelatine175 g Zucker3 Eigelb250 ml Milch3 1/2 Becher Sahne350 g Quark (Magerquark)Puderzucker Zubereitung 150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 6-8 Minuten sehr schaumig rühren. Dann…
Zutaten: 300g Kekse120g Butter4-5 Bananen500g Schlagsahne250g Quark75g Vanille-Tortencreme-Pulver50g Zartbitterschokoraspel100g Zartbitterschokolade16g Kokosfett Anweisungen: Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine Springform (26cm) drücken. Bananen waagerecht halbieren und auf den Keksboden legen. Schlagsahne, Quark und…
