Zutaten 400 g (1¾ Tassen) gesüßter Joghurt (Griechischer Joghurt empfohlen)4 große Eier, Zimmertemperatur40 g (⅓ Tasse) Maisstärke90 g (¾ Tasse) frische oder gefrorene Blaubeeren (geteilt: 70 g für den Teig, 20 g für die Dekoration)…
Zutaten: 1 Tasse frische Himbeeren3 Esslöffel brauner Zucker1 Tasse Allzweckmehl⅓ Tasse weißer Zucker½ Teelöffel Backpulver¼ Teelöffel Natron⅛ Teelöffel Salz½ Tasse saure Sahne2 Esslöffel Butter, geschmolzen1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Ei¼ Tasse gehobelte Mandeln¼ Tasse gesiebter Puderzucker1…
Rinderbraten : 1 – 1½ kg Rinderbraten ( heute hatte ich 2 mal etwas mehr wie 1 kilo würde das Rezept also halbieren wenn ihr nur einen Braten macht ) 2 Knoblauch geschnitten oder gepresst2…
Zutaten: – 3 Naturjoghurt (375 g)– 2 Eier– 100 g Zucker– 50 g Mehl– 1 Päckchen Backpulver– 1 Teelöffel Vanilleextrakt Anleitung : 1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Th. 6) vor. 2. Verrühre in einer Schüssel…
Zutaten für 3 Portionen½ Liter Milch250 g Mehl3 m.-große Ei(er)Salz1 Msp. BackpulverÖl Zubereitung Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Das Mehl bindet besser, wenn man den Teig eine Weile stehen lässt. Etwas Öl…
Zutaten: 1 Blatt Blätterteig6 Würstchen6 Scheiben gelber KäseKetchup1 EiSesam Zubereitung: Den Blätterteig in 6 Rechtecke schneiden. Bestreichen Sie sie jeweils mit Ketchup, fügen Sie eine Scheibe gelben Käse und eine Wurst hinzu. Fest zu einer…
Zutaten 1 kleine Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln2 EL Senf3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)4 EL Wasser, warm600 g Hackfleisch, 2 Eier3 EL Paprikapulvereinige Kräuter, gehacktSalz Pfeffer und Muskat2 Tasse/n Paniermehl Zubereitung 1. Zuerst das…
Zutaten: Für die Erdbeerreduktion: 500 g frische Erdbeeren, gehackt100 g Zucker60 ml Zitronensaft (ca. 2 Zitronen) Für den Kuchen: 360 g Mehl2 TL Backpulver½ TL Natron½ TL Salz227 g Butter, Zimmertemperatur400 g Zucker2 EL Zitronenschale…
Zutaten Für den Schokoladenboden: – 150 g Schokoladenkeksbrösel (oder normale Keksbrösel mit Kakaopulver)– 50 g Zucker– 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Cheesecake-Füllung: – 3 Packungen Frischkäse (je 225 g), weich– 200 g Zucker–…
Zutaten: 400 g Frischkäse 100 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 ml Schlagsahne 150 g zerbröselte Graham-Cracker 75 g Butter (geschmolzen) Saft von 1 Zitrone Abrieb von 1 Zitrone (zum Garnieren) Anleitung: Frischkäse-Mischung vorbereiten: In…
