Zutaten (für 4 Portionen): 8 dünne Scheiben Rindfleisch (ca. 2 Pfund) 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1/4 Tasse Semmelbrösel 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt Salz und Pfeffer nach…
Zutaten: 200 g Vollkorn-Butterkekse100 g Butter, geschmolzen500 g Himbeeren300 g weiße Schokolade1 Vanilleschote500 g Frischkäse300 g Quark50 g PuderzuckerWeiße Schokospäne zum Verzieren (nach Belieben) Zubereitung: Keksboden vorbereiten: Die Vollkorn-Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit…
Zutaten: 200 g Löffelbiskuits (oder Butterkekse) 500 ml Sahne (Alternativen: pflanzliche Sahne oder Quark) 250 g Zitronencreme (oder Zitrongelb) 100 g Zucker (oder Honig) 2-3 frische Zitronen (für den Saft und die Dekoration) Puderzucker zum…
Zutaten: Für die Kruste: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 32 oz Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Sauerrahm 4 große Eier 2 TL Vanilleextrakt Für…
Zutaten: 2 Blätter Blätterteig (je 250 g) 1 Teelöffel Zucker (zum Bestäuben jedes Blätterteigblattes) 3 Äpfel , geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 3 Esslöffel Butter (90 g) 2 Esslöffel Zucker (45 g) 2 Tassen Joghurt (480 g) 1 Tasse Sahne (240…
Zutaten: 1 Tasse Mehl1/2 Tasse Zucker1/2 Tasse Butter4 Eier1/2 Tasse Zartbitter-SchokoladeAprikosenmarmelade Anleitung: 1️⃣ Die Schokolade und die Butter zusammen schmelzen und gut vermengen. 2️⃣ Zucker und Eier in einer separaten Schüssel schaumig schlagen, dann die…
Zutaten: 6 Rostbratwürstchen – in Scheiben3 bunte Paprika – in mundgerechte Stücke geschnitten3 große Zwiebeln – in halbe Ringe geschnitten2-3 EL Tomatenmark1 Packung passierte Tomaten (ca. 400 ml)2-3 Knoblauchzehen – gepresstEtwas Rinder- oder Gemüsebrühe –…
Zutaten: Für den Boden: 150 g zerstoßene Vollkornkekse65 g Zucker85 g geschmolzene Butter Für die Frischkäsefüllung: 450 g Frischkäse, weich150 g Zucker2 Eier1 TL Vanilleextrakt120 g saure Sahne150 g gewürfelte Pfirsiche75 g Himbeeren Für das…
Zutaten: 200 g Graham Cracker, zerkleinert100 g ungesalzene Butter, geschmolzen500 g Frischkäse, weich200 ml Sahne150g Puderzucker1 Teelöffel Vanilleextrakt1 Päckchen Gelatine2 Esslöffel kaltes Wasser300 g frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten200 ml Erdbeergelee Wegbeschreibung: Die zerkleinerten Graham…
Zutaten: 125 ml warme Milch 1 Esslöffel Zucker 5 g Trockenhefe 45 ml Öl 250 g Mehl 5 g Salz Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Feta) Schnittlauch (optional) Schinken (oder anderes Fleisch, wie Hähnchen oder…
