Hier ist das vollständige Rezept zum Backen in den Himmel: Zutaten (ergibt 12 Cupcakes): 1 ½ Tassen Allzweckmehl1 ½ TL Backpulver¼ TL Salz½ Tasse ungesalzene Butter (weich)¾ Tasse Kristallzucker2 große Eier1 TL Vanilleextrakt½ Tasse Vollmilch½…
Zutaten für den Kuchen: 210 g Mehl35 g Kakaopulver10 g Backpulver1/2 TL Salz180 g Zucker20 g Vanillezucker240 g Wasser bei Raumtemperatur75 g Pflanzenöl Zutaten für den Zuckerguss: 3 EL Kakaopulver (20 %)3 EL Streuzucker1 EL…
Zutaten: 200 g Hähnchenbrustfilet100 g Wan-Tan-Teigblätter50 g Karotten, in feine Streifen geschnitten50 g Lauch, in Ringe geschnitten1 Liter Hühnerbrühe2 EL Sojasoße1 TL Sesamöl1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben1 Knoblauchzehe, gehackt1 TL Speisestärke, mit…
Zutaten: Für den Rührkuchen: 200 g weiche Butter200 g Zucker4 Eier (Raumtemperatur)1 TL Vanilleextrakt250 g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Natron1/4 TL Salz240 ml Buttermilch2 Tassen frische Pfirsiche, gewürfelt Für die Füllung: 2 Tassen frische Pfirsiche,…
Zutaten Für den Biskuitteig: 5 Eier, getrennt 5 EL Wasser, heiß 220 g Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 2 TL Backpulver Fett für das Blech Für die Creme: 1 ½ Liter Orangensaft 3 Pkt. Vanillepuddingpulver…
Zutaten Beeren-Schicht 450 g (16 oz) frische oder gefrorene Erdbeeren (oder gemischte Beeren) 40 g (3 EL) Zucker 45 g (⅓ Tasse) Maisstärke 50–60 ml (3–4 EL) Wasser Vanillecreme-Schicht 450 ml (1¾ Tassen) Schlagsahne (15–20 %…
Für Biskuitkuchen: 10 Weiße300 g Zucker1 Esslöffel Essig 1 Vanillezucker Für das Fundament: 10 Eigelb150 g Butter1 Löffel Puderzucker3 Esslöffel ZuckerMehl 2 LöffelMilch 250 mlSüße Sahne 300ml300 g frische Erdbeeren SO VORBEREITEN SIE SICH Um…
Zutaten Blätterteig: 2 Blätter gefrorener Blätterteig, aufgetaut gemäß Packungsanleitung1 großes Ei, Zimmertemperatur2 Teelöffel Vollmilch Frischkäsefüllung: 2 Packungen (16 Unzen) Frischkäse, weich1/4 Tasse (50 g) Kristallzucker2 Teelöffel Vanilleextrakt Erdbeerschicht: 3/4 Tasse (240 g) Erdbeerkonfitüre2 Tassen (332…
Zutaten Zutaten für die Kruste: 500 g Blätterteig 1 Stk. Ei Kristallzucker (zum Bestreuen) Zutaten für die Füllung: 1 l Milch 100 g Gustin 6 Stk. Eigelb 300 g Zucker 6 Blatt Gelatine (oder Gelatine…
Zutaten: 1 kg Perlkartoffeln500 g Quark (20% Fettgehalt)1 Bund frische SchnittlauchSalzPfefferButter (optional) Anleitung: Zuerst die Perlkartoffeln gründlich waschen, um Schmutz und Unreinheiten zu entfernen. Dann die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser geben, großzügig salzen…
