Erdbeer-Rouladen-Dessert
Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 g Mehl 20 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung: 250 g Frischkäse 200 ml Schlagsahne 50 g Puderzucker 1 TL…
Knusprige schottische Eier und schmelzende Füllung
Fertigstellungszeit: 35 Minuten Für 4 Personen Zutaten: 6 Eier (4 für die schottischen Eier, 2 für die Panade) 300g Wurstbrät (oder gewürztes Hackfleisch) 2 Esslöffel Mehl 100 g Semmelbrösel 1 Teelöffel Senf (optional) Salz und…
Köstlichkeiten aus roten Früchten und weißer Schokoladenmousse
Zutaten Für den weichen Keks: 2 Eier 60 g Zucker 60 g Mehl 1/2 Teelöffel Teelöffel Backpulver Für die weiße Schokoladenmousse: 200 g weiße Schokolade 250 ml Vollrahm (30% Fett) 2 Blatt Gelatine (4 g)…
KOKOS-CHIA-PUDDING
Zutaten: 1/4 Tasse Chiasamen 1 Tasse ungesüßte Kokosmilch 1–2 EL Süßungsmittel nach Wahl (Ahornsirup, Honig, Stevia, etc.) Frisches Obst zum Topping (z.B. Mango, Beeren, Banane, Kiwi) Anleitung: ZutatenIn einer Schüssel oder einem Glas die Chiasamen,…
Ananas-Teriyaki-Hühnchen mit Reis
Zutaten: – 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, gewürfelt– 1 Tasse Ananasstücke– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Esslöffel Sesamöl– 1/4 Tasse Sojasauce– 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce– 2 Esslöffel Honig– 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben– 1 Tasse Jasminreis–…
Joghurt-Wölkchen-Kuchen: Ein fluffiges und erfrischendes Dessert
Für den Teig: 250 g Joghurt: Verwenden Sie einen Naturjoghurt für eine leichte Säure, die dem Kuchen seine Frische verleiht. 150 g Mehl: Weizenmehl eignet sich am besten für diesen Kuchen. Es sorgt für die…
Schmelzendes Thunfischbrot mit überbackenem Käse
Gesamtzeit: 45 Minuten Für 6 Personen Zutaten 400 g Thunfisch in Salzlake (abgetropft) 3 Eier 100 ml Milch 100 g geriebener Käse (Emmentaler oder Cheddar) 80 g Semmelbrösel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Esslöffel Olivenöl 1…
Erdbeer-Käsekuchen-Trifle
Zutaten 2 Pints frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten1 Tasse Zucker, aufgeteilt2 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich3 Esslöffel Orangensaft3 Tassen Schlagsahne, geschlagen1 Laib (10-3/4 Unzen) gefrorener Sandkuchen, aufgetaut und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten3 Unzen halbsüße Schokolade,…
Mini-Fleisch-Kartoffel-Gebäck
Zutaten: Wasser: 300 ml Salz: 1 TL Mehl: 450 g Geschmolzene Butter: 100 g Pflanzenöl: 100 g Für die Füllung: Kartoffel: 1 Stück Zwiebel: 1 Stück Fleisch (gehackt oder fein gehackt): 250 g Salz und…
Schokoladen-Rasterkuchen – Ein atemberaubendes und dekadentes Vergnügen!
Zutaten: Für den Schokoladenkuchen: 2 Tassen Mehl¾ Tasse Kakaopulver1 ½ Tassen Zucker1 ½ Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Natron½ Teelöffel Salz2 Eier1 Tasse Buttermilch (oder 1 Tasse Milch + 1 Esslöffel Essig)½ Tasse Pflanzenöl2 Teelöffel Vanilleextrakt1 Tasse…
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