Zutaten: Zubereitung: Zerbrich die Kekse in einer Küchenmaschine und vermische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung fest in den Boden einer Springform. In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.…
Zutaten: Für den Kuchen: 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter 1 Tasse Kristallzucker 2 große Eier 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Zitronenschale 2 EL frischer Zitronensaft 1/2 Tasse Sauerrahm 1 ½ Tassen Mehl 1 ½ TL…
Zutaten Für den Teigboden: 250 g Mehl 125 g ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt 100 g Puderzucker 1 großes Ei + 1 Eigelb Zitronenabrieb 1 Prise Salz Für die Cremefüllung: 500 ml Vollmilch 100 g…
Zutaten: Für den Schokoladenboden: 350 g Schokoladenkeksbrösel (z. B. Oreos)60 ml Kristallzucker80 ml ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung: 700 g Frischkäse, weich250 ml Kristallzucker3 große Eier1 TL Vanilleextrakt60 ml Sauerrahm60 ml Schlagsahne60 ml Kakaopulver80…
Zutaten: Für die Torte: 1 Packung Schokoladenkuchenmischung (plus Zutaten für die Zubereitung) 2 Tassen frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten) Für die Schokoladenschicht: 1 ½ Tassen Schokoladenstückchen (geschmolzen) Für das Eis: 1 ½ Tassen Vanilleeis (weich)…
Zutaten: Für den Braten: 1,5 kg Rinderbraten 2 Zwiebeln (in Spalten geschnitten) 4 Knoblauchzehen (ganz oder halbiert) 4 Karotten (in Stücke geschnitten) 6–8 kleine Kartoffeln (halbiert) 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 2 Zweige Rosmarin…
Zutaten: Für den Boden:1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen2 Esslöffel Zucker Für die Avocado-Mousse:2 reife Avocados, geschält und entsteint1/2 Tasse Sahne1/4 Tasse Puderzucker1 Teelöffel VanilleextraktSaft von 1 Limette Für die Himbeer-Mousse:1 Tasse Himbeeren,…
Zutaten: 250g Erdbeeren,200g Quark,50g Zucker,1 Päckchen Vanillezucker,100ml Sahne,etwas Minze zur Dekoration Zubereitung: Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter…
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse), fein zerbröselt 80 g ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Zitronen-Käsekuchenschicht: 500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), Zimmertemperatur 150 g Zucker 2 große Eier, Zimmertemperatur 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Teelöffel Zitronenabrieb (fein gerieben von einer…
Zutaten: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) 100 g Butter, geschmolzen 400 g Frischkäse 200 g Sahne 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 6-8 Kiwis Gelatine (nach Packungsanweisung) Saft von 1 Zitrone Zubereitung: Zermahle die Kekse…
