Zutaten (für ca. 4 Portionen als Snack oder Vorspeise): 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 100 g Saure Sahne oder griechischer Joghurt 100 g geriebener Käse (Cheddar, Gouda oder ein Mix) ½ rote Paprika ½…
Zutaten: Boden:– 1 fertiger Biskuitboden (rund, ca. 24 cm) oder Löffelbiskuits Käsecreme:– 500 g Quark oder Mascarpone– 250 ml Schlagsahne (30%)– 3 EL Puderzucker– 2 TL Gelatine + 4 EL heißes Wasser– 1 Banane (in…
Zutaten 1 kleiner Wirsing, in Streifen geschnitten400 g Hackfleisch (Rind )2 Karotten, in Würfel geschnitten2 Kartoffeln, gewürfelt1 Zwiebel, klein gewürfelt Zubereitung Als Erstes das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es schön krümelig und…
Kirschtorte nach Omas ArtErgibt: 1 Springform (26 cm Durchmesser)Vorbereitungszeit: 30 MinutenBackzeit: 30–35 MinutenKühlzeit: mind. 4 Stunden (besser über Nacht)Gesamtzeit: ca. 5 Stunden Zutaten:Für den Schokoladenbiskuit: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g…
Zutaten (für ca. 8 Stück): Für den Boden: 150 g Haferkekse oder Vollkornkekse 60 g geschmolzene Butter (oder Kokosöl für die vegane Variante) Für die Creme: 300 g Frischkäse (oder veganer Frischkäse) 200 g Joghurt…
Zutaten: Für die Füllung:200 g frischer Spinat (oder TK-Spinat, aufgetaut und ausgedrückt)1 kleine Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt4 Eier240 ml Sahne120 ml Milch100 g geriebener Käse (z. B. Gruyère, Cheddar oder Mozzarella)Salz und Pfeffer…
Zutaten: 1 Packung Schokoladenkuchenmischung (alternativ: selbstgemachter Teig aus 200 g Mehl, 60 g Kakao, 1 TL Backpulver, 180 g Zucker) 4 große Eier90 g Weizenmehl (Type 405)30 g Kakaopulver (idealerweise ungesüßt)1 TL Backpulver150 g Zucker1…
ZUTATEN: 4 Eier400 g Mehl150 g Zucker16 g Backpulver120 g Butter Für die Creme:2 Eier80 g Zucker70 g Mehl480 ml Milch240 g gehackte Erdbeeren1 Zitronenschale Für die Dekoration:Puderzucker nach Geschmack Zubereitung: Zuerst Mehl, Zucker und…
Zutaten: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel 1/4 Tasse Zucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 400g Frischkäse 1 Tasse Puderzucker 1/2 Tasse saure Sahne 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Tassen frische Heidelbeeren Anleitung: Heizen Sie den Ofen auf…
Zutaten: 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 8 oz Frischkäse, weich 1/4 Tasse Zucker Anleitung: Mischen Sie in einer Schüssel die Graham-Cracker-Brösel und die geschmolzene Butter, bis alles gut verbunden ist. Drücken Sie…
