Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g) 150 g Räucherlachs in Scheiben 100 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 2–3 EL Schnittlauch, fein gehackt 1 Ei (zum Bestreichen) Sesam und Mohn zum Bestreuen Zubereitung: Blätterteig entrollen…
Zutaten: Brandteig: 250 ml Wasser 125 g Butter 150 g Weizenmehl 4 Eier 1 Prise Salz Vanillecreme: 750 ml Milch 200 g Butter 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (ohne Zucker) 1 TL Vanillezucker Zubereitung:…
Zutaten: 4 große Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen) 1 Tasse gekochter Brokkoli, fein gehackt 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse 1 Knoblauchzehe, gepresst ½ TL geräuchertes Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Zubereitung: 1️⃣…
Zutaten: Für den Biskuitboden (Matcha-Pistazien): 5 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver 2 TL Matcha-Pulver 50 g gemahlene Pistazien Für die Creme:…
Zutaten (für 6 Stück): Für den Boden: 150 g Butterkekse 70 g geschmolzene Butter Für die Creme: 250 g Frischkäse 200 g weiße Schokolade 200 ml Schlagsahne 2 TL Matcha-Pulver (grüner Tee) 50 g Puderzucker…
Zutaten: Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 600 g Frischkäse (Raumtemperatur) 200 g Schmand oder Sauerrahm 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 2 EL Speisestärke Saft…
Zutaten: 1 kg Sauerkraut 500 g frisches Weißkraut 800 g Rindfleisch 300 g Wurst 2 Zwiebeln 3 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 4 Pimentkörner 1 TL Majoran 1 TL Kümmel Salz, Pfeffer nach Geschmack 2 EL…
Zutaten Boden: 200 g Kakaokekse 80 g Butter (geschmolzen) Quarkmasse: 500 g Quark (cremig, aus dem Becher) 300 ml Schlagsahne (30 %) 3 EL Puderzucker 2 TL Gelatine + 50 ml heißes Wasser 150 g…
Zutaten für den Kuchen: 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 200 g Weizenmehl 2 EL Kakaopulver 2 TL Backpulver 100 ml Milch 1 Prise Salz Zutaten für die Glasur: 100 g Zartbitterschokolade…
Zutaten: Für den Teig: 375 g Weizenmehl 200 g kalte Butter (in Würfeln) 5 Eigelb 150 g Zucker 1 TL Backpulver Für die Puddingmasse: 750 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (ohne Zucker) 100 g Zucker…
