Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Käse, die brate ich fast jede Woche
Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochende1 Zwiebel1 Knoblauchzehe10 g Butter2 Ei(er)2 EL KartoffelstärkeSalz und PfefferThymian200 g SchafskäseÖl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Zuerst die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Danach…









