Kohlrouladen – Der herzhafte Klassiker
Zutaten für Kohlrouladen: • 1 großer Weißkohl (oder Wirsing) • 500 g Hackfleisch • 1 Zwiebel (fein gewürfelt)• 1 Ei • 2 EL Paniermehl• 1 TL Senf• Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)• 500 ml Brühe…
Mhmm unglaublich gut, Tiramisu Kugeln mit Suchtpotenziall
Zutaten für Tiramisu Kugeln (ca. 15-20 Stück): • 2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver oder Instant-Kaffee) • 125 g Löffelbiskuits • 200 g Mascarpone • 15 g Puderzucker • 1 Pck Vanillezucker • 30 g Kakaopulver (zum…
Knuspriger Blumenkohlmit Kase aus dem Ofen
Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl (ca. 800 g)2–3 EL OlivenölSalz und Pfeffer1 TL Paprikapulver (edelsüß)100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Mozzarella)50 g Parmesan, gerieben (optional)1 TL Knoblauchpulver oder 1–2 frische Knoblauchzehen, gehackt (optional)Frische…
Fantastische Nussmakronen mit 3 Zutaten die im Mund Zerfallen!
Zutaten 3 Eiweiß150 g Zucker220 g gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Eiweiß steif schlagen: Eiweiß steif schlagen.Zutaten vermengen: Zucker und gemahlene Haselnüsse langsam unter den Eischnee heben. Formen und backen: Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein…
BANANEN – SCHOKOLADE – TORTE
Zutaten 2 Ei(er)100 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene30 g Speisestärke2 EL Mehl1 EL Kakaopulver1/2 TL Backpulver6 Blätter Gelatine5 Banane(n)n. B. Zitronensaft1 Pck. Puddingpulver (Vanille)50 g Zucker500 ml Milch400 ml Sahne100 g Schokolade (Zartbitter)n. B. Schokoladenraspel zum…
Couscous-Salat, lecker würzig- zu gegrilltem und gebratenem Fleisch oder als vegetarische Alternative
Zutaten: Für den Salat: 200 g Couscous250 ml Gemüsebrühe1 Gurke, gewürfelt200 g Cherry- oder Cocktailtomaten, halbiert1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt100 g Feta-Käse, gewürfelt1/2 rote Zwiebel, fein gewürfeltEine Handvoll frische Petersilie oder Minze, grob gehackt50…
Himmlische Nutella- und Nusspuddingbecher
Zutaten 500 ml Milch 25 g Mehl 30 g Maisstärke 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 20 g Butter 6 Teelöffel Nutella-Schokoaufstrich (oder geschmolzene Milchschokolade) Geröstete Erdnüsse oder andere Nüsse als Topping Pistazien, zur Dekoration…
Meine Familie ist verrückt nach dieser Torte: Rittersporttorte einfach der Oberhammer!
Zutaten 75 g Margarine 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 2 EL Milch 2 Becher Schmand 2 Dose/n Mandarinen 2 Becher Sahne 75 g Fertigmischung…
Brokkoli Kasesuppe in 20 Minuten gekocht
Zutaten für 5 oder 6 Portionen400 g Brokkoli (TK)200 g Cheddar300 g Kartoffeln2 Möhren500 ml Milch200 ml Gemüsebrühe50 g Butter30 g Weizenmehl1 ZwiebelSalz und Pfeffer Zubereitung So meine lieben, als erstes Schäle die Möhren, Kartoffel…
Fluffiger Rührkuchen
Dieser leichte und luftige Rührkuchen ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Dessert, zum Kaffee oder als Grundlage für Torten – dieser Kuchen wird garantiert zum Hit! Zutaten Für den Kuchen: 250…
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