Hausgemachter Schokoladenkuchen
Zutaten: 1 und 3/4 Tassen (220 g) Allzweckmehl 1 und 1/2 Tassen (300 g) Kristallzucker 3/4 Tasse (65 g) ungesüßtes Kakaopulver 1 und 1/2 Teelöffel Backpulver 1 und 1/2 Teelöffel Backnatron 1/2 Teelöffel Salz 2…
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Paprika-Sahne-Hähnchen
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 rote Paprikaschoten 1 grüne Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 getrocknete Chilischote 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 1 TL Tomatenmark 125 ml Gemüsebrühe 1 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL…
Meine Kinder Bueno Traumrolle – einfach himmlisch!
Zutaten Schokoladen-Biskuit: 150 g Mehl 150 g Zucker 2 EL Schlagsahne 1 TL Backpulver 50 g Kakaopulver (z. B. Starbucks 70 %) 3 Eier Kinder Bueno Creme: 4 EL weiße Haselnusscreme (z. B. Bianca)220 g…
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 500 g Kirschen (entsteint, frisch oder aus dem Glas) 200 ml Kirschlikör 500 ml…
Ein Traum, Erdbeerkuchen ohne Backen mit Keksboden
Zutaten: 200 g Butterkekse100 g Butter, geschmolzen500 g Erdbeeren, gewaschen und halbiert500 g Quark200 ml Sahne100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen Gelatine (oder 2 TL Agar-Agar)2 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel mit…
Cordon Bleu
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 4 Scheiben Schinken (z. B. Kochschinken) 4 Scheiben Schweizer Käse 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel 4 EL Öl (zum Braten) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Vorbereitung der Hähnchenbrust:…
Schokoladen-Erdbeer-Mini-Küchlein
Zutaten (Ergibt 6 Mini-Kuchen) Für den Zutaten (Ergibt 6 Mini-Kuchen) Für den Schokoladenkuchen: – 1 Tasse (120 g) Weizenmehl– ½ Tasse (50 g) Kakaopulver– 1 TL Natron– ½ TL Backpulver– ¼ TL Salz– ¾ Tasse (150 g)…
Gebratener Truthahn mit Honig und Senf und Kartoffelpüree
Zutaten: Truthahn – 1,5 kg (ganz) Honig – 100 g Senf – 3 Esslöffel (Dijon oder grobkörnig) Knoblauch – 4 Zehen (gehackt) Rosmarin – 2 Zweige (frisch) Kartoffeln – 1 kg (mehlige Sorte) Butter –…
Erdbeerkuchen mit weißer Schokolade
Zutaten: 250 g frische Erdbeeren 150 g weiße Schokolade 200 g Mehl 150 g Zucker 3 Eier 100 g Butter 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Anleitung: Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180…
Lasagne mit Hackfleisch und Béchamel
Zutaten (für 4-6 Portionen): Für die Fleischsauce: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 800 g passierte Tomaten 2 EL frisches Basilikum, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Béchamelsauce: •…
