Zutaten: 200 g Hähnchenbrustfilet100 g Wan-Tan-Teigblätter50 g Karotten, in feine Streifen geschnitten50 g Lauch, in Ringe geschnitten1 Liter Hühnerbrühe2 EL Sojasoße1 TL Sesamöl1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben1 Knoblauchzehe, gehackt1 TL Speisestärke, mit…
Zutaten: Für den Rührkuchen: 200 g weiche Butter200 g Zucker4 Eier (Raumtemperatur)1 TL Vanilleextrakt250 g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Natron1/4 TL Salz240 ml Buttermilch2 Tassen frische Pfirsiche, gewürfelt Für die Füllung: 2 Tassen frische Pfirsiche,…
Zutaten Für den Biskuitteig: 5 Eier, getrennt 5 EL Wasser, heiß 220 g Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 2 TL Backpulver Fett für das Blech Für die Creme: 1 ½ Liter Orangensaft 3 Pkt. Vanillepuddingpulver…
Zutaten Beeren-Schicht 450 g (16 oz) frische oder gefrorene Erdbeeren (oder gemischte Beeren) 40 g (3 EL) Zucker 45 g (⅓ Tasse) Maisstärke 50–60 ml (3–4 EL) Wasser Vanillecreme-Schicht 450 ml (1¾ Tassen) Schlagsahne (15–20 %…
Für Biskuitkuchen: 10 Weiße300 g Zucker1 Esslöffel Essig 1 Vanillezucker Für das Fundament: 10 Eigelb150 g Butter1 Löffel Puderzucker3 Esslöffel ZuckerMehl 2 LöffelMilch 250 mlSüße Sahne 300ml300 g frische Erdbeeren SO VORBEREITEN SIE SICH Um…
Zutaten Blätterteig: 2 Blätter gefrorener Blätterteig, aufgetaut gemäß Packungsanleitung1 großes Ei, Zimmertemperatur2 Teelöffel Vollmilch Frischkäsefüllung: 2 Packungen (16 Unzen) Frischkäse, weich1/4 Tasse (50 g) Kristallzucker2 Teelöffel Vanilleextrakt Erdbeerschicht: 3/4 Tasse (240 g) Erdbeerkonfitüre2 Tassen (332…
Zutaten Zutaten für die Kruste: 500 g Blätterteig 1 Stk. Ei Kristallzucker (zum Bestreuen) Zutaten für die Füllung: 1 l Milch 100 g Gustin 6 Stk. Eigelb 300 g Zucker 6 Blatt Gelatine (oder Gelatine…
Zutaten: 1 kg Perlkartoffeln500 g Quark (20% Fettgehalt)1 Bund frische SchnittlauchSalzPfefferButter (optional) Anleitung: Zuerst die Perlkartoffeln gründlich waschen, um Schmutz und Unreinheiten zu entfernen. Dann die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser geben, großzügig salzen…
Zutaten Käsekuchen-Füllung: 1 Packung (225 g) Frischkäse, weich 1/4 Tasse Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Schlagsahne Erdbeer-Füllung: 1 Tasse frische Erdbeeren, gewürfelt 2 Esslöffel Zucker Shortcake-Schicht: 1 1/2 Tassen zerdrückte Butterkekse oder Graham-Cracker 1/4…
Zutaten 5 Ei(er) 3 EL Zucker 3 EL Mehl ½ Backpulver 1 Vanillinzucker 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen) 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml…
