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HÜHNERKROKETTE

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Zutaten: 1/2 Hähnchenbrust oder übrig gebliebenes Brathähnchen 2 Eier 1/2 Frühlingszwiebel 1/2 kleine Karotte 2 große Esslöffel Mehl 200 ml Vollmilch 100 ml Fleischbrühe 2… Read More »HÜHNERKROKETTE

Omas Hackbraten

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Zutaten Für das Hackfleisch 1,1 kg Rinderhackfleisch Kalbfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer… Read More »Omas Hackbraten