Zutaten Für die Fruchtschicht:2 reife Bananen (ca. 240 g)80 g frische Erdbeeren (⅔ Tasse, entstielt und gehackt)2 mittelgroße Kiwis (ca. 200 g)1 Esslöffel frischer Zitronensaft100 g Kristallzucker (½ Tasse)2 Esslöffel Wasser Für die Orangengelatine:2 große…
Zutaten Für den Teig: 800 g Weizenmehl (Typ 405) 5 g Trockenhefe (ca. 1 TL) 5 g Salz (ca. 1 TL) 500 ml Milch Für die Füllung: 500 g Rindfleisch (gewürfelt) 100 g Zwiebel (fein…
Zutaten: 500 g Weizenmehl 250 ml Milch 70 g Zucker 7 g Trockenhefe (oder 25 g frische Hefe) 2 Eier 80 g Butter, geschmolzen Prise Salz 300–400 g frische Blaubeeren 2 EL Zucker (für die…
Zutaten: 240 g Mehl120 g Zucker125 g Butter1 Päckchen Backpulver3 Eier200 ml Sahne500 g Pflaumen Zubereitung: Heize deinen Backofen auf 180°C vor. Vermische das Mehl mit Zucker, Butter, Backpulver und Eiern zu einem geschmeidigen Teig.…
Zutaten: 4 große Eier 3/4 Tasse (ca. 150 g) Zucker Mehl (nach Bedarf, ca. 1 Tasse) 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Käsekuchencreme: (frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Sahne) – nach Geschmack Für die Oreo-Erdbeer-Streuselmischung:…
Zutaten: Biskuit:– 1 Tasse Weizenmehl– 1 TL Backpulver– 4 Eier– ¾ Tasse Zucker– 1 EL Kartoffelmehl– 1 TL Vanilleextrakt Erste Sahneschicht:– 400 ml Schlagsahne (mind. 30% Fett)– 2 EL Puderzucker– 1 TL Vanilleextrakt (optional)– 1…
Zutaten für den Boden:200 g Butterkekse oder Digestive-Kekse80 g geschmolzene Butter Für die Käsecreme:500 g Frischkäse (Quark, gut passiert oder aus dem Eimer)250 ml Schlagsahne (30 %)3 EL Puderzucker1 EL Gelatine + 3 EL Wasser1…
Zutaten: Für den Schokoladenboden: 200 g Zartbitterschokolade 150 g Butter 200 g Zucker 3 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Vanillecreme: 250 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL…
Zutaten: Für die Creme: 250 ml Milch2 Eigelb40 g Zucker1 EL Speisestärke1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote100 ml Schlagsahne (geschlagen) Für die Schichten: 1 Rolle Blätterteig2 EL Zucker zum Bestreuen400 g frische Erdbeeren1 TL…
Zutaten Schokoladen-Kaffee-Biskuitböden: 220 g Weizenmehl (Allzweckmehl) 65 g ungesüßtes Kakaopulver 2 TL Backpulver 1½ TL Natron ¼ TL Salz 300 g Zucker 120 ml Pflanzenöl 2 große Eier 240 ml Buttermilch 1 TL Vanilleextrakt 120 ml starker, abgekühlter Kaffee Karamell-Kaffee-Cremefüllung: Gesalzene…
