Kartoffelpuffer: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Ei 3 EL Weizenmehl Salz, Pfeffer Öl zum Braten Steinpilzsauce: 300 g frische oder tiefgefrorene Steinpilze (alternativ ca. 50 g getrocknete, eingeweichte Pilze) 1 Zwiebel 2 EL Butter…
Zutaten: Mürbeteig: Puddingcreme: Außerdem: ca. 400 g Pflaumen (entsteint, halbiert) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:1️⃣ Aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Backpulver einen Mürbeteig kneten.In zwei Teile teilen – ein größerer, ein kleinerer – und 30…
Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 100 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL fein abgeriebene Orangenschale 80…
Zutaten: Für den Kuchen:2 Tassen Mehl2 Tassen Kristallzucker1/4 Teelöffel Salz1 Tasse ungesalzene Butter 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver1 Tasse kochendes Wasser1/2 Tasse Buttermilch2 große Eier1 Teelöffel Natron1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Ganache:1/2 Tasse ungesalzene Butter1/4 Tasse…
Zutaten: 300 g Mehl120 ml lauwarme Milch40 g Zucker1 Ei40 g weiche Butter1 TL Trockenhefe1 Prise Salz 200 g Quark oder Frischkäse1 Eigelb40 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 EL Speisestärke frische Blaubeerenetwas Zucker oder Streusel Zubereitung:…
🧾 Zutaten: 2 Packungen Waffeln (rechteckig) 1 kg Erdbeeren 250 g Mascarpone 400 g Sahne 2 Pck. Sahnesteif 500 g Quark 100 g Puderzucker 2 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker) 100 g Schokostreusel Etwas Puderzucker (zum…
Zutaten 150 g Butterkekskrümel 115 g Butter (geschmolzen) 450 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 150 g Zucker 2 Eier 225 g Mascarpone 60 ml starker Kaffee (abgekühlt) 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben) 60 ml…
🛒 Zutaten Für den Schokoteig:5 Eier 250 g weiche Butter 250 g Mehl 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ½ Päckchen Backpulver 3 EL Backkakao Für die Streusel:400 g Mehl 250 g weiche Butter 250…
📏 Für eine 20 cm Springform (8”)🍪 Boden:300 g Butterkekse (Shortbread) 70 g Butter (gesalzen oder ungesalzen), geschmolzen Weiße Schokofingers (z. B. Milkybar Fingers) zum Dekorieren am Rand 🍯 Cheesecake-Füllung:300 ml kalte Schlagsahne 500 g…
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 200 g Zucker 200 g Butter (weich) 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 100 g gehackte Walnüsse Für die Füllung & Creme: 400 ml Schlagsahne 250…
