Für den Boden: 250 g Haferkekse (oder Petibör) 80 g Butter (geschmolzen) Für die Käsekuchencreme: 600 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 200 g Zucker 3 Eier (Zimmertemperatur) 200 g abgetropfter Joghurt oder Labneh 1 EL Speisestärke 1…
Zutaten Mandelkuchenschichten: 223 g Mehl (1 ¾ Tassen) 1 TL Backpulver ½ TL Natron ¼ TL Salz 85 g weiche, ungesalzene Butter (6 EL) 150 g Kristallzucker (¾ Tasse) 2 große Eier (Zimmertemperatur) 2 TL…
🍪 Boden 200 g zerbröselte Schokoladenkekse 100 g geschmolzene Butter Die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter verrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Fest in eine 20 cm Springform drücken.Im Kühlschrank kalt stellen, während die…
Zutaten: 4 große Eier60 ml Kristallzucker130 ml Mehl60 ml Kakaopulver1 TL Backpulver190 ml Sahne 60 ml Puderzucker120 ml dunkle Schokolade, gehackt120 ml frische Kirschen, entsteint60 ml Himbeeren 1 TL VanilleextraktSchokoladenraspeln zum GarnierenFrische Kirschen und Himbeeren…
Zutaten:1 Tasse weiche Butter1/2 Tasse Puderzucker2 Tassen Mehl 1/4 Teelöffel Salz1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch1/2 Tasse frischer Zitronensaft1 Esslöffel Zitronenschale 2 Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)1 Tasse frische HimbeerenPuderzucker zum BestäubenFrische Minzblätter zum Garnieren Zubereitung:Heizen…
Zutaten: 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Butter (zimmerwarm) 2 Eigelb ca. 100 g rote oder gelbe Marmelade (z. B. Erdbeer-, Himbeer-, Aprikosenmarmelade) (optional) Puderzucker zum Bestäuben…
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 g Mehl 40 g Speisestärke 1 TL Backpulver 80 g gemahlene Haselnüsse Für die Füllung: 400 ml Sahne 250 g Mascarpone oder…
📝 Zutaten Für den Schoko-Keksboden:2 Tassen Oreo-Kekskrümel (ca. 20 Kekse)½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für den Nutella-Käsekuchen:450 g Frischkäse, weich½ Tasse Kristallzucker½ Tasse Nutella½ Tasse Sahne2 große Eier1 TL Vanilleextrakt¼ Tasse Kakaopulver Für die Schokoladen-Ganache:1…
Zutaten: Für den Boden: 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 Esslöffel Kristallzucker Für die Käsekuchenfüllung: 3 Packungen (je 225 g) Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 3 große Eier 1 Tasse Sauerrahm 2…
Zutaten: 600 g Äpfel (ca. 4 mittelgroße Äpfel), geschält und in Scheiben geschnitten 225 g selbstaufgehendes Mehl 225 g Zucker 225 g weiche Butter 4 große Eier 5 ml Vanilleextrakt (1 TL) 5 g gemahlener…
