Zutaten: Für den Braten: 1,5 kg Rinderbraten 2 Zwiebeln (in Spalten geschnitten) 4 Knoblauchzehen (ganz oder halbiert) 4 Karotten (in Stücke geschnitten) 6–8 kleine Kartoffeln (halbiert) 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 2 Zweige Rosmarin…
Zutaten: Für den Boden:1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen2 Esslöffel Zucker Für die Avocado-Mousse:2 reife Avocados, geschält und entsteint1/2 Tasse Sahne1/4 Tasse Puderzucker1 Teelöffel VanilleextraktSaft von 1 Limette Für die Himbeer-Mousse:1 Tasse Himbeeren,…
Zutaten: 250g Erdbeeren,200g Quark,50g Zucker,1 Päckchen Vanillezucker,100ml Sahne,etwas Minze zur Dekoration Zubereitung: Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter…
Zutaten Für den Keksboden: 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse), fein zerbröselt 80 g ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Zitronen-Käsekuchenschicht: 500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), Zimmertemperatur 150 g Zucker 2 große Eier, Zimmertemperatur 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Teelöffel Zitronenabrieb (fein gerieben von einer…
Zutaten: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) 100 g Butter, geschmolzen 400 g Frischkäse 200 g Sahne 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 6-8 Kiwis Gelatine (nach Packungsanweisung) Saft von 1 Zitrone Zubereitung: Zermahle die Kekse…
Zutaten für den Biskuitteig: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 20 g Speisestärke (Maizena) 1 TL Backpulver Für die Füllung: 300 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone oder…
Zutaten: 200 g Biskuitboden oder Löffelbiskuits 500 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone oder Frischkäse 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokoraspel oder gehackte Schokolade 200 ml Karamellsauce (Fertigprodukt oder selbstgemacht) Schokoladenraspel zum Dekorieren…
Zutaten: 1 Dose (5 Stück) Pillsbury Grands Zimtschnecken (mit enthaltenem Zuckerguss) 1/2 Tasse (119g) Schlagsahne 2 Esslöffel (30g) Frischkäse, erweicht (optional, für verbesserten Zuckerguss) 10 Oreo-Kekse, zerbröselt (plus extra für das Topping) Anleitung: Heize den…
Zutaten: 2 Dosen (je 8 oz) gekühlter Zimtschnecken-Teig Zimtzucker, zur Garnierung (aus den Zimtschnecken-Glasurpackungen oder hausgemacht) 2 Blöcke (je 8 oz) Frischkäse, weich 1 Tasse Puderzucker, gesiebt Anleitung: Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor.…
Zutaten: 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 24 Unzen Frischkäse, weich 1 Tasse Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 4 große Eier 1/4 Tasse saure Sahne 1/4 Tasse Allzweckmehl 1 Tasse frische Erdbeeren, in Scheiben…
