Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung
Zutaten 1 Brötchen (vom Vortag) 1 Weißkohl 1 Zwiebel 750 g Hackfleisch 2 Eier (Gr. M) Salz 2 TL mittelscharfer Senf 3 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1 l Gemüsebrühe 3 EL dunkler Soßenbinder 1…
Himbeer-Marmor-Käsekuchenriegel
Hier ist das Rezept für dieses unwiderstehliche Meisterwerk: Zutaten Für die Kruste: 🍪 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel🍪 1/4 Tasse Kristallzucker🍪 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung: 16 oz Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 2…
Schnelle und Einfache Biskuitrolle
Zutaten: 4 Eier (Größe M)100g Zucker100g Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz1 Päckchen Vanillezucker250g Schlagsahne1 Päckchen Sahnesteif100g Marmelade (z. B. Erdbeer-, Himbeer- oder Aprikosenmarmelade) 100g Zartbitterschokolade (alternativ: Vollmilch- oder weiße Schokolade) 50g gehackte Mandeln (optional: Pistazien…
Frisches Pfirsich-Charlotte
Zutaten 300g Löffelkekse250 g Kuh-Ricotta150 g flüssige Crème fraîche70 g Puderzucker5 reife gelbe Pfirsiche (püriert)250 ml Pfirsichsaft (Nektar) Vorbereitung Schlagen Sie zunächst die Crème fraîche auf, bis eine steife Konsistenz entsteht. Speichern Sie es für…
Mille-Feuille ohne Kochen
Zutaten: – Für den Teig: 450 ml Milch450 ml heißes Wasser1 Esslöffel Zucker1 Prise Salz3 Eier1/2 Teelöffel Backpulver400 g Mehl1 Teelöffel Zimt100 ml Pflanzenöl Für den Vanillepudding: 2 Eier200 g Zucker20 g Vanillezucker80g Mehl400 ml…
Tränenkuchen – Ein Traum, den ich immer wieder backe!
Zutaten für eine Springform (ø 26 cm) Für den Mürbeteig: 200 g Mehl (Type 405) 2 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Prise Salz 75 g weiche Butter 1 Ei Für die Quarkfüllung: Für die…
Woow der ist super, Sägespäne Kuchen mit Spekulatius
Zutaten Für den Boden: 5 Eier150 g Mehl5 EL Kakaopulver220 g Butter220 g Zucker1 Packung Backpulver Für den Belag: 2 Becher Schmand450 ml Sahne4 EL Zucker1 ½ Packung Cremepulver (Paradiescreme Vanille)Spekulatius Kekse Zubereitung Einfach mal…
Schokoladendessert
Zutaten: 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, weich1 Tasse Kristallzucker2 große Eier1 Teelöffel Vanilleextrakt1 1/2 Tassen Allzweckmehl1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver1 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Salz1/2 Tasse Buttermilch1/2 Tasse heißes Wasser Ganache-Topping: 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen1/2 Tasse…
Orange Creamsicle Cake
Zutaten Kuchen: 1 Packung Orangenkuchenmischung 15,25 oz1 Tasse Orangenlimonade oder Orangensaft1/2 Tasse Pflanzenöl3 große Eier Füllung und Glasur: 1 Packung Instant-Vanillepuddingmischung 3,4 oz1 Tasse kalte Milch1 Teelöffel Orangenextrakt optional, für zusätzlichen Geschmack1 8 oz-Behälter Schlagsahne…
Schinken-Käse-Croissants
Zutaten: 1 Blatt Blätterteig (im Laden gekauft oder selbst gemacht)4-6 Scheiben Schinken (je nach Größe)4-6 Scheiben Käse (z. B. Schweizer Käse, Cheddar oder Gruyère)1 Ei (zum Waschen der Eier)1 Esslöffel Wasser Optional: Dijon-Senf, Kräuter (z.…
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