Zutaten 60 g Butter50 g Mehl700 ml Wasser½ Flasche Ketchupn. B. Salzn. B. Zucker1 Zwiebel(n)400 g Nudeln400 g Wurst (Jagdwurst)2 Ei(er)1 Schuss SahnePaniermehlÖl zum Braten Zubereitung Die Zwiebel klein schneiden. Die Butter auf kleiner Stufe…
Zutaten: 200g weiße Schokolade 4 Eier, getrennt 250g Himbeeren250ml Schlagsahne 150g Löffelbiskuits 2 EL Honig 100g Butter 1 TL Zitronensaft 50g gehackte Mandeln Anleitung: Schmelzen der Schokolade: Weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und beiseite…
Zutaten Für den Kuchenteig: 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Größe M) Abrieb von 1 Bio-Zitrone Saft von ½ Zitrone 300 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz…
Zutaten Für den Teig: 300 ml lauwarme Milch ½ Würfel frische Hefe 2 TL Zucker 1 TL Salz 5 TL Olivenöl (oder Sonnenblumenöl) 600 g Mehl (plus etwas zum Bestäuben) 200 g zerdrückter Feta (oder ein ähnlicher…
Zutaten Für die Donuts • 2 Tassen (250 g) Allzweckmehl • 2 EL Kristallzucker • 1 TL Backpulver• 1/2 TL Backpulver• 1/4 TL Salz • 1/2 Tasse (120 ml) Milch • 1/4 Tasse (60 ml)…
Zutaten: • 200 g Graham Cracker oder Verdauungskekse• 100 g geschmolzene Butter• 500 g Frischkäse• 200 ml Sahne• 150 g Zucker• 3 Eier• 1 Teelöffel Vanilleextrakt• 200 g frische Blaubeeren• 100 g Blaubeermarmelade Vorbereitung: Die…
Zutaten: Für die gefüllten Muscheln: 20–25 große Nudeln1 Pfund Hackfleisch1 kleine Zwiebel, fein gehackt3 Knoblauchzehen, gehackt1 ½ Tassen Ricotta1 Tasse geriebener Mozzarella1/4 Tasse geriebener Parmesan 1 großes EiSalz und Pfeffer nach Geschmack1 Teelöffel getrocknetes Basilikum1…
Zutaten: 450 g Joghurt (am besten griechischer Joghurt) 4 Eier 80 g Zucker (nach Geschmack auch mehr oder weniger) 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Speisestärke (Mais- oder Kartoffelstärke) 1 TL Backpulver…
Zutaten Für den Teig: 1 große Kartoffel (ca. 200 g), gekocht und aufgeteilt400 ml (1¾ Tassen) Wasser, aufgeteilt100 g (¾ Tasse) WeizenmehlSalz nach Geschmack Für die Füllung: ½ gekochte Kartoffel, zerdrückt100 g (1 Tasse) Cheddar-Käse,…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 3 Äpfel, geschält Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie den Blätterteig auf ein Backblech. Reiben Sie die Äpfel und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Teig. Backen…
