web page hit counter KOCH REZEPTE – Stranica 77 – Wir machen einwandfrei
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Diese Philadelphiatorte ist traumhaft lecker

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Zutaten 200 g Löffelbiskuits125 g Butter1 Beutel Götterspeisepulver (Waldmeistergeschmack, z. B. von Dr. Oetker)300 g Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia)100 g Puderzucker3 EL Zitronensaft300 ml Schlagsahne Zubereitung Für den Boden Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, verschließen… 

Frikadellen mit Camembert gefüllt

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Zutazen: 500 g hackfleisch1 Ei1 Zwiebel (fein gehackt)2 EL Semmelbrösel (oder mehr nach Bedarf)1 TL SenfSalz und Pfeffer (nach Geschmack)1-2 EL Öl (zum Braten)100 g Camembert (in kleine Würfel geschnitten) Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie… 

Käsesahne-Torte mit Mandarinen (ohne Backen)

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Zutaten: Für den Boden: 150 g Löffelbiskuits oder Butterkekse 75 g Butter (geschmolzen) Für die Füllung: 500 g Magerquark 400 ml Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine (alternativ… 

Gesunder Schokokuchen

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Zutaten: 2 Eier½ Tasse brauner oder Demerara-Zucker¼ Tasse Kokos- oder Olivenöl1 Tasse Milch (auch pflanzlich, z. B. Hafer- oder Mandelmilch)½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver (100 %)1 Tasse Hafermehl½ Tasse Mandel- oder Vollkornmehl1 EL Backpulver1 Prise Salz1… 

Fleischrolle mit Frischkäsefüllung

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Zutaten für die Rolle: 600 g Hackfleisch2–3 EL Olivenöl1 EiSalz nach Geschmack1 kleine Zwiebel, fein gehackt½ Paprika, klein gewürfeltZitronenpfeffer nach Geschmack3 EL Semmelbrösel100 g Frischkäse2 EL Mayonnaise1 Eigelb Optional: etwas gehackter KnoblauchEtwas frischer oder getrockneter… 

Pink Velvet Himbeer-Käsekuchen

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Zutaten Für den Teig:◦ 2 Tassen Schokoladenkeksbrösel◦ 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung:◦ 3 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich◦ 1 Tasse Kristallzucker◦ 1 Teelöffel Vanilleextrakt◦ 3 große Eier◦ 1 Tasse saure Sahne◦ 1/2… 

Apfel-Mascarpone-Torte

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ZutatenFür den Boden:• 200 g Butterkekse (z. B. Vollkorn oder klassisch)• 100 g Butter, geschmolzen Für die Apfelschicht:• 3–4 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskoop oder Elstar)• 2 EL Zitronensaft• 50 g Zucker• 1 TL Zimt•… 

Beeren-Wirbel Käsekuchen-Häppchen

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Zutaten Für die Kruste:• 1 Tasse Graham-Cracker-Krümel• 3 Esslöffel Kristallzucker• 5 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter Für den Käsekuchen:• 16 oz (ca. 450 g) Frischkäse, erweicht• ⅔ Tasse Kristallzucker• 2 große Eier• 1 Teelöffel Vanilleextrakt• ¼… 

Rindfleisch-Bowtie-Pasta

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Zutaten: 450 g Rinderhackfleisch 225 g Bowtie-Nudeln (Farfalle) 1 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 ml Rinderbrühe 250 ml Sahne 100 g geriebener Cheddar-Käse 50 g geriebener Parmesan 1 TL Paprika…