Rahmschnitzel mit Jägersoße
Zutaten 4 KalbsschnitzelSalz und Pfefferetwas Eigelb, Mehl oder Speisestärke zum Binden1 kleine Zwiebel(n)50 g Schinken, magerer125 g Pfifferlinge1 EL Butter¼ Liter SahnePaprikapulver, rosenscharfSchnittlauchetwas Mehl zum Wenden Zubereitung Die Schnitzel leicht klopfen, würzen und in Mehl…









