Zutaten 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Prise Salz 80 g Mehl 40 g Speisestärke 250 g Frischkäse 200 ml Schlagsahne 2 Esslöffel Puderzucker 300 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut) Anleitung Backofen auf… Himbeerswissroll Kuchen
Zutaten: 200 g Himbeeren (frisch oder TK) 200 ml Sahne 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker Zubereitung: Himbeeren pürieren und ggf. durch ein Sieb streichen. Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Himbeerpüree unterheben. In… Himbeer-Mousse
Zutaten: 4 Eier 120 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 200 g Schlagsahne 1 EL Puderzucker 150 g Himbeeren Abrieb von 1 Zitrone Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier… Zitronen-Himbeer-Biskuitrolle
Zutaten: 1 kg Kaninchen (in Stücke geschnitten) 2 große Zwiebeln (gehackt) 3 Karotten (in Scheiben geschnitten) 2 Stangen Sellerie (in Stücke geschnitten) 100 ml Essig 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Thymian (getrocknet oder frisch) Salz und… Hasenpfeffer
Zutaten: Für den Teig: 310 g Weizenmehl (Type 405) ½ TL Backpulver ¼ TL Salz 230 g ungesalzene Butter, weich 200 g Zucker 2 Eier (Größe M) 1 TL Vanilleextrakt Für die Nussfüllung: 150 g… Italienische Nuss-Rollen-Kekse
Zutaten 80 g Mandelpulver2 Eier60 g Zucker40 g Pistazienpaste30 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver30 g geschmolzene ButterEin paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)Leichte Vanillemousse250 ml Vollrahm (30% Fett) 2 Blätter Gelatine200 g weiße Schokolade1 Teelöffel VanilleextraktHimbeer-Einsatz200… Dessert mit Pistazien-Himbeer-Glasur
Zutaten (für 2 Portionen) ▢ 2 Rinderhüftsteaks (à 300 g, fettfrei)▢ 100 g Butter▢ 2 Bananenschalotten (fein geschnitten)▢ 200 g Kastanienchampignons (geviertelt)▢ 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)▢ 2 TL geräuchertes Paprikapulver (+ Extra zum Garnieren) ▢ 1… Rindersteaks mit Champignon-Rahmsauce
Zutaten: – 250 g Kuchenmehl– 200 g Zucker– 4 Eier– 300 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)– 100 ml Pflanzenöl– 1 Päckchen Backpulver– Abrieb von 1 Orange– 200 ml Schlagsahne (zum Garnieren) Anleitung: 1. Ofen… Fanta Kuchen
Zutaten Für die Zitronenkuchen-Schichten: 1 1/2 Tassen weiße Kristallzucker Abrieb von 2 Zitronen 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 4 große Eier, Zimmertemperatur 1 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt 2… Heidelbeer-Zitronenkuchen mit Heidelbeer-Buttercreme
Zutaten: • 2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten• ¾ Tasse Zucker• 1 Tasse Schlagsahne• 1 Tasse Milch• 1 TL Vanilleextrakt• 1 Prise Salz Zubereitung: Erdbeeren vorbereitenDie Erdbeeren in einer Schüssel grob zerdrücken.… Hausgemachtes Erdbeereis – Fruchtig, cremig & unwiderstehlich!
