Baklava: So gelingt es perfekt
Baklava wird am besten innerhalb der ersten zwei Tage nach der Zubereitung gegessen. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zutaten Für den Teig Mehl 800g Eier 2 Salz Öl 30 ml…
Cremeschnitte
Zutaten für die Creme: 1/2 Liter Milch10 Esslöffel Zucker6 Esslöffel Speisestärke3 Eigelb1 Päckchen Vanillezucker250 g Butter200 ml Schlagsahne Zutaten für den Teig: 500 g Blätterteig200 g Butter Anleitung: Für die Creme Milch, Zucker und Vanillezucker…
Nutella Streusel Käsekuchen
Zutaten: 250 g Butter280 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl1 Prise Salz4 Eier (Größe M)500 g Magerquark250 g Mascarpone150 g Nutella1 Päckchen Schoko-Puddingpulver (für 1/2 l Milch; zum Kochen)50 g gehackte Pistazien50 g gehackte MandelnPuderzucker…
Ei-Schinken-Brötchen: Brötchen aufschneiden und aushöhlen, Schinken, Ei und Käse rein und ab in den Ofen!
Zutaten ( 2 Portionen ): 75 g Goudakäse¼ Bund Schnittlauch2 helle runde Weizenbrötchen (à ca. 100)2 Scheiben Kochschinken (à ca. 25 g) huhn2 Eier (Größe M)SalzPfefferAlufolie Zubereitung: Käse fein reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und…
Knoblauch Mozzarella Brot Macht einfach süchtig, ein Traum.
ZUTATEN: 1 Ei 3 EL Butter 125 ml Milch 250 g + etwas Mehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 3 Knoblauchzehe(n 2 Kugeln Mozzarella Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen…
Donuts gefüllt mit Nutella, aus dem Backofen !
Zutaten: 0,5 Tasse Butter200 g Mehl4 Stk. Eier3 Stk. Eigelb50 g Zucker1 EL Maisstärke250 ml Milch1 Prise Salz1 EL Vanille-Extrakt240 g Butter3 EL Nutella1 Tasse Haselnüsse gehackt Zubereitung: 1 Butter in einem Topf schmelzen. Mehl…
ERDBEERKUCHEN
Zutaten:300 ml dicke Schlagsahne40g Puderzucker 5 ml Vanilleextrakt15 g Gelatinepulver60 ml kochendes Wasser220 g weicher Frischkäse400 g gesüßte Kondensmilch15g Zitronenschale30 ml frisch gepresster Zitronensaft350 g Erdbeeren – fein gewürfelt250g Erdbeermarmelade400 g Vanillekuchen (Sie können auch…
Moussaka mit Hackfleisch und Kartoffeln
Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm2 Zwiebeln, fein gehackt5 Knoblauchzehen, fein gehackt1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten500 g Auberginen, vom Stielansatz befreit, in 2 mm feine…
Schoko Vanillecreme Kuchen mit Toffifee
Für den Teig 500 g Mehl 3 Eigelbe 250 g weiche Butter 6 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt 1 Prise Salz 120 g Zucker 4 EL Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver Für den Belag 5 Eier…
Köstliche Fleischbällchen mit Tomatensoße nach traditionellem Rezept
Fleischbällchen mit Tomatensoße sind ein unvergessliches Gericht, das schon immer beliebt war und heutzutage ist es nicht anders. Probiert es aus und bereitet euch diese leckeren Fleischbällchen zu. Ihr werdet sie lieben und eure Kinder…
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