Zutaten 4 große Ei(er) (280 g)280 g Zucker140 g Mehl140 g Butter100 g Erdbeeren, püriert100 g Erdbeeren, klein geschnitten400 g Erdbeeren, halbiert200 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Joghurt200 g Sahne60 g Zucker2 Pck. Vanillezucker6 Blatt Gelatine1…
Zutaten: Füllung: Anweisungen: Für den Teig 250 ml Wasser mit Butter, Salz und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschütten und sofort bei schwacher Hitze kräftig rühren, bis der Teig…
1 Zwiebel, gehackt2 Lauchstangen, gehackt2 Stangen Sellerie, gehackt1 Karotte, gehackt1 rote Paprika, gehackt1 Zucchini, gewürfelt2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt1 Chilischote, gehackt (optional)OlivenölSalz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackThymian nach Geschmack500 ml GemüsebrüheFrische Petersilie, gehackt Zubereitung…
Zutaten Für die Panna Cotta: Für das rote Fruchtkompott: 300 g gemischte rote Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 50 g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung Panna Cotta: Rotes Fruchtkompott: Servieren Panna Cotta anrichten: Die fest gewordene…
Zutaten 450 g Nudeln2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehacktetwas Olivenöl2 EL Frischkäse1 Becher Sahne (200 ml)70 g Gouda, geriebenetwas Salz und PfefferGemüsebrühe, instantParmesan zum Bestreuen Zubereitung 1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser…
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter200 g Mehl200 g Zucker4 Ei(er)2 TL Backpulver2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen2 Becher Schmand2 Eigelb2 Gläser SauerkirschenFür den Belag:2 Pck. Tortenguss…
Zutaten: 1 Packung Vanillinzucker120 g Mehl1 TL, gestr. Backpulver3 Eier3 EL Wasser, heißes120 g Zucker50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht120 ml Saft (Mandarinensaft, Dose)6 Blätter Gelatine, weiße450 g…
Zutaten 240 g Salzkekse75g Butter350 g Frischkäse400g Keksteig40 g Zucker230 ml Sahne (33 % Fett)10 g Gelatine Vorbereitungszeit:Zubereitungszeit: 20 MinutenAbkühlzeit: 15 MinutenGesamtdauer: 35 Minuten Anweisungen: Keksboden vorbereiten:Mahlen Sie die 240 g Mürbeteigkekse in einem Mixer,…
Zutaten: 500 g Hackfleisch, 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfeltetwas Öl zum Anbraten1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten300 ml Fleischbrühe200 ml Sahne n. B. Salz und Pfeffern. B. Paprikapulvern. B. Schnittlauchn. B. Petersilieevtl. Saucenbinder…
Zutaten: Für den Boden: Für die Füllung: Zubereitung: Zuerst den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Dann die Hälfte der Keksmasse…
