Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade (alternativ Vollmilchschokolade) 250 g Mehl (oder Dinkelmehl) 200 g Zucker (oder Agavendicksaft) 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 200 ml Kirschsaft (oder Apfelsaft) 1 Glas Sauerkirschen (alternativ Mandarinen) 500 ml Sahne (oder…
Für die Basis: 175 g trockene Kekse125 g geschmolzene Butter Für die Creme: 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren)100-125 g Zucker800 g Streichkäse (oder Ricotta)125 g Mascarpone (oder Sauerrahm)150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (10 g)45…
Zutaten: – 500g frischer Spargel – 2 EL Butter – 2 EL Mehl – 250ml Milch – 1 EL Zitronensaft – Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Zubereitung : ist ganz einfach: Den Spargel schälen…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (fertig oder selbstgemacht)2-3 Orangen100 g Zucker1 Ei (zum Bestreichen)1 EL Zimt (optional)Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung: Vorbereitung: Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze)…
Zutaten: 4 Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Scholle)4 Brötchen1 Gurke, in Scheiben geschnitten2 Tomaten, in Scheiben geschnitten Ein paar Blätter Salat 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten2 Eier, verquirlt Paniermehl 4 EL TartarsauceButter Frische Petersilie, gehackt Salz…
Zutaten: 250 g Mehl150 g Zucker1 TL Backpulver1 Prise Salz150 g weiche Butter3 Eier (Größe M)100 ml Milch200 g frische Himbeeren50 g gemahlene Mandeln50 g gehobelte Mandeln (zum Bestreuen)1 TL Vanillezucker Zubereitung: Backofen vorheizen: Auf…
ZUTATEN Für die Kruste: 1 Packung (12 Rollen) King’s Hawaiian Original Hawaiian Sweet Rolls1/4 Tasse geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 2 Packungen (insgesamt 16 Unzen) Frischkäse, weich1 Tasse Kristallzucker1 Teelöffel Vanilleextrakt3 große Eier1 Tasse Sauerrahm1/4…
Zutaten Backpulver ¼ Teelöffel Butter 250 Gramm Eiweiße 6 Stück Glattes Mehl 400 Gramm Glattes Mehl – Puderzucker 200 Gramm Schokolade Kuvertüre – Vanillezucker 20 Gramm Zubereitung 1.Glattes Mehl 400 Gramm • Vanillezucker 20 Gramm…
Zutaten: 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)2 Äpfel (geschält und gewürfelt)3-4 Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikosen- oder Erdbeermarmelade)1 Teelöffel Zimt1 Esslöffel Zucker1 Ei (zum Bestreichen)Puderzucker (optional, zum Bestäuben) Anweisungen: Heizen Sie den Ofen auf 180…
Zutaten Blätterteig: 3 Blätter Blätterteig (ca. 750 g)Puderzucker zum Bestäuben Vanille-Zitronen-Konditorcreme: 500 ml Milch1 Vanilleschote4 Eigelb100 g Zucker40 g MehlSchale von 2 Zitronen100 ml Zitronensaft100 g Butter Zuckerguss: 200 g Puderzucker2-3 Esslöffel Zitronensaft50 g geschmolzene…
