Couscous-Salat, lecker würzig- zu gegrilltem und gebratenem Fleisch oder als vegetarische Alternative
Zutaten: Für den Salat: 200 g Couscous250 ml Gemüsebrühe1 Gurke, gewürfelt200 g Cherry- oder Cocktailtomaten, halbiert1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt100 g Feta-Käse, gewürfelt1/2 rote Zwiebel, fein gewürfeltEine Handvoll frische Petersilie oder Minze, grob gehackt50… Couscous-Salat, lecker würzig- zu gegrilltem und gebratenem Fleisch oder als vegetarische Alternative