Cannoncini mit Vanillecreme
Zutaten Für den Teig: 1 Packung Blätterteig (oder Mürbeteig, je nach Vorliebe) Etwas Mehl zum Ausrollen Für die Vanillecreme: 500 ml Milch 120 g Zucker 4 Eigelb 40 g Maisstärke 1 Vanilleschote oder 2 TL Vanilleextrakt 30…
Schneewittchen Dessert
Vorbereitungszeit: 10Minuten Minuten Gesamtzeit: 10Minuten Minuten Zutaten Für das Dessert 1000 g Rote Grütze aus dem Kühlregal 500 g Magerquark 1 Becher Sahne 5 EL Vanillezucker 8 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel Anleitungen Zubereitung Die Rote Grütze in eine Schale füllen, sehr gut eignet sich eine Glasschüssel. Die Sahne mit…
Salattorte mit Radieschen und Gurke
Zutaten 1 Kopf Eisbergsalat (fest und knackig)1 Bund Radieschen1/2 Salatgurke (geschält nach Geschmack)1 Paprikaschote (rot oder gelb für Farbe)4 EL Öl (Basis-Dressing) 2 EL Essig1 TL Senf (nach Wunsch reduzieren)Salz (nach Geschmack)Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung…
Blaubeer-Zitronen-Snackkuchen
Zutaten 1 1/2 Tassen Mehl 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 1/4 TL Salz 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter 3/4 Tasse Zucker 2 große Eier 1 TL Vanilleextrakt 1 EL abgeriebene Zitronenschale 1/2 Tasse saure…
Klassischer Karottenkuchen
Zutaten 2 Tassen Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 1/2 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlene Muskatnuss 1/2 TL Salz 1 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse Kristallzucker 3/4 Tasse brauner Zucker (fest angedrückt) 4…
Giotto Torte
Zutaten (für 12 Personen) Eier (Gr. M) (4)Zucker (150 g)Gemahlene Haselnüsse (100 g)Mehl (100 g)Backpulver (1 TL) Sahne (700 g)Sahnefestiger (3 Pck.)Vanillezucker (1 Pck.)Giotto (400 g)Haselnuss-Krokant (100 g) Zubereitung 1- Für den Nuss-Biskuit eine Springform…
Käsekuchen mit Blaubeeren und Streuseln
Zutaten: 125 g Butter240 g Mehl25 g Zucker1 Prise Salz 1 Ei750 g Quark240 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker40 g Speisestärke5 EL Öl3 Eigelb3 Eiweiß 300 g TK Blaubeeren (oder frische)150 g Butter80 g Zucker180…
Honig-Pistazien-Baklava-Käsekuchen mit knusprigen, goldbraunen Filoteigschichten
Zutaten: Für den Graham-Cracker-Boden: 1½ Tassen Graham-Cracker-Krümel ¼ Tasse Zucker ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Pistazien-Käsekuchenfüllung: 700 g Frischkäse, weich ¾ Tasse Zucker 3 große Eier 1 TL Vanilleextrakt ½ Tasse saure Sahne…
Schokoladenkuppel mit Kokosmousse
Zutaten: Schokoladenkeksboden: 1 Tasse Schokoladenkeksbrösel 3 EL geschmolzene Butter Kokosmousse: 1 1/2 Tassen Kokoscreme 1/2 Tasse Schlagsahne 1/3 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Gelatinepulver 2 EL kaltes Wasser 1/4 Tasse fein geraspelte Kokosnuss…
Brombeer-Käsekuchen
Zutaten 12 Vanillewaffeln 2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen 225 g Frischkäse, weich 80 g Zucker 1 großes Ei 1 TL Vanilleextrakt 1 EL saure Sahne 1 EL Mehl 240 g frische Brombeeren, geteilt 60 g…
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