Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)150–200 g gekochter Schinken200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 100 g Frischkäse1 Ei (zum Bestreichen)1 Eigelb + 1 EL Milch (optional, für extra Glanz)Salz und Pfeffer… Blätterteigrolle mit Schinken und Käse
Zutaten Für den Boden:200 g Butterkekse90 g geschmolzene Butter Für die weiße Schokoladen-Mousse:200 g weiße Schokolade300 ml Schlagsahne250 g Mascarpone2 Blatt Gelatine (oder 1 TL Pulvergelatine)1 TL Vanilleextrakt Für die Mango-Schicht:300 g Mangopüree (frisch oder… Mango-Weiße-Schokoladen-Mousse-Torte
Zutaten Für den Boden:200 g Schokoladenkekse80 g geschmolzene Butter Für die Schokoladenmousse:200 g Zartbitterschokolade300 ml Schlagsahne2 Blatt Gelatine (oder 1 TL Pulvergelatine)2 EL Zucker1 TL Vanilleextrakt Für das gesalzene Karamell:150 g Zucker60 g Butter120 ml… Schokoladenmousse-Torte mit gesalzenem Karamell
Zutaten: Boden:200 g Butterkekse80 g geschmolzene Butter Käsemasse:1 kg Quark oder Frischkäse für Käsekuchen3 Eier150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 ml Sahne (30 %)1 Päckchen Vanillepuddingpulver Fruchtige Schicht:1 Dose Pfirsiche, gut abgetropft und in Stücke geschnitten… Fluffiger Pfirsich-Käsekuchen mit buttriger Streuselschicht
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 250 g geriebener Mozzarella oder Cheddar 1 Dose gekühlter Keksteig (8 Stück) 4 EL geschmolzene Butter 2 Knoblauchzehen,… Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben
Zutaten: Für die Trüffelfüllung: 225 g Frischkäse, weich 1 Tasse zerbröselte goldene Sandwichkekse oder Graham-Cracker 1/2 Tasse fein zerkleinerte gefriergetrocknete Erdbeeren 1/3 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Für den Überzug: 280 g weiße Schokolade, gehackt… Erdbeer-Käsekuchen-Trüffel
Zutaten: Für die Schokoladen-Orangen-Tortenböden: 2 Tassen Mehl 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 2 TL Backpulver 1 1/2 TL Natron 1/2 TL Salz 1 3/4 Tassen Zucker 2 große Eier 1 Tasse Vollmilch 1/2 Tasse Pflanzenöl 1… Orangen-Schokoladen-Schichttorte
Zutaten: Für den Boden: 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 EL Zucker Für die Käsekuchenfüllung: 450 g Frischkäse, weich 3/4 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 EL frischer Zitronensaft 1 1/2 Tassen… Beeren-Käsekuchenriegel
Zutaten: Für den Boden: 1 ½ Tassen Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel ¼ Tasse geschmolzene Butter oder Kokosöl 1 Esslöffel Zucker Für die Käsekuchenfüllung: 2 Tassen Frischkäse, weich ½ Tasse Zucker 3 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt ½ Tasse… Himbeer-Weiße-Schokolade-Käsekuchen
Zutaten: 1 EL Pflanzenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL geriebener frischer Ingwer 250 g Rinderhackfleisch 1 Tasse geraspelte Karotten 1 Tasse geraspelter Weißkohl 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce (optional,… Frühlingsrollen mit Rindfleisch
