Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL… Read More »Schwarzwälder Kirschtorte
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Cremige toskanische Nudeln mit Huhn
Zutaten: 2 Esslöffel Butter1 Knoblauchzehe, gehackt1 Pfund Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten1 Teelöffel Oregano1 Teelöffel italienisches Gewürz½ Teelöffel Salz, nach Geschmack¼ Teelöffel… Read More »Cremige toskanische Nudeln mit Huhn
Weiche Zitronenkekse, einfach Genial!
Zutaten 125 g Butter oder Margarine, weiche100 g Zucker, feiner2 Ei(er)150 g Mehl125 g Speisestärke1 TL Backpulver100 g Puderzucker, gesiebt2 EL Zitronensaft1 Zitrone(n), unbehandelt, den… Read More »Weiche Zitronenkekse, einfach Genial!
Besser als alle andere, Zupfkuchen vom Blech in 20 Minuten
Zutaten 420 g Mehl 40 g Kakaopulver 3 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Tüte/n Vanillezucker 2 Eier 250 g Butter, oder Margarine Für die… Read More »Besser als alle andere, Zupfkuchen vom Blech in 20 Minuten
Rosenkohleintopf mit Hackbällchen in 30 Minuten
Zutaten 1 kg Rosenkohl, geputzt400 g Gehacktes, gemischt200 g Schmand oder Crème fraiche1 Liter Gemüsebrühe2 EL Mehl1 EL Butter1 Ei(er)½ TL Bouillon – Pulver oder… Read More »Rosenkohleintopf mit Hackbällchen in 30 Minuten
Pfirsich-Streusel-Käsekuchen
Zutaten Für die Kruste: 2 1/4 Tassen (302g) Graham Cracker Krümel 1/2 Tasse (112g) gesalzene Butter, geschmolzen 3 EL (39g) Zucker Für die Zimtstreusel:2/3 Tasse (87g)… Read More »Pfirsich-Streusel-Käsekuchen
Erdbeertorte (diese Torte kann natürlich auch mit anderen Beeren hergestellt werden)
Zutaten 4 große Ei(er) (280 g)280 g Zucker140 g Mehl140 g Butter100 g Erdbeeren, püriert100 g Erdbeeren, klein geschnitten400 g Erdbeeren, halbiert200 g Doppelrahmfrischkäse 150… Read More »Erdbeertorte (diese Torte kann natürlich auch mit anderen Beeren hergestellt werden)
Windbeutel mit Vanillecreme-Sahne-Füllung
Zutaten: Füllung: Anweisungen: Für den Teig 250 ml Wasser mit Butter, Salz und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschütten… Read More »Windbeutel mit Vanillecreme-Sahne-Füllung
Die Suppe ist ein Schatz, je mehr man davon isst desto mehr nimmt man ab!
1 Zwiebel, gehackt2 Lauchstangen, gehackt2 Stangen Sellerie, gehackt1 Karotte, gehackt1 rote Paprika, gehackt1 Zucchini, gewürfelt2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt1 Chilischote, gehackt (optional)OlivenölSalz und schwarzer… Read More »Die Suppe ist ein Schatz, je mehr man davon isst desto mehr nimmt man ab!
Panna Cotta mit roten Früchten: Italienische Süße
Zutaten Für die Panna Cotta: Für das rote Fruchtkompott: 300 g gemischte rote Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 50 g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung… Read More »Panna Cotta mit roten Früchten: Italienische Süße
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