Zutaten: 2 Esslöffel Butter1 Knoblauchzehe, gehackt1 Pfund Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten1 Teelöffel Oregano1 Teelöffel italienisches Gewürz½ Teelöffel Salz, nach Geschmack¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer¼ Tasse sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und gewürfelt 3 Tassen…
Zutaten 125 g Butter oder Margarine, weiche100 g Zucker, feiner2 Ei(er)150 g Mehl125 g Speisestärke1 TL Backpulver100 g Puderzucker, gesiebt2 EL Zitronensaft1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon Zubereitung Gesamtzeit ca. 40 MinutenButter oder Margarine mit…
Zutaten 420 g Mehl 40 g Kakaopulver 3 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Tüte/n Vanillezucker 2 Eier 250 g Butter, oder Margarine Für die Füllung 375 g Butter, oder Margarine 1 kg Magerquark 2…
Zutaten 1 kg Rosenkohl, geputzt400 g Gehacktes, gemischt200 g Schmand oder Crème fraiche1 Liter Gemüsebrühe2 EL Mehl1 EL Butter1 Ei(er)½ TL Bouillon – Pulver oder gekörnte Brühe2 EL SemmelbröselSenfSalz und PfefferMuskatKnoblauchFett zum Braten Zubereitung Zuerst…
Zutaten Für die Kruste: 2 1/4 Tassen (302g) Graham Cracker Krümel 1/2 Tasse (112g) gesalzene Butter, geschmolzen 3 EL (39g) Zucker Für die Zimtstreusel:2/3 Tasse (87g) Allzweckmehl 2/3 Tasse (150g) hellbrauner Zucker, verpackt 1 TL gemahlener…
Zutaten 4 große Ei(er) (280 g)280 g Zucker140 g Mehl140 g Butter100 g Erdbeeren, püriert100 g Erdbeeren, klein geschnitten400 g Erdbeeren, halbiert200 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Joghurt200 g Sahne60 g Zucker2 Pck. Vanillezucker6 Blatt Gelatine1…
Zutaten: Füllung: Anweisungen: Für den Teig 250 ml Wasser mit Butter, Salz und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschütten und sofort bei schwacher Hitze kräftig rühren, bis der Teig…
1 Zwiebel, gehackt2 Lauchstangen, gehackt2 Stangen Sellerie, gehackt1 Karotte, gehackt1 rote Paprika, gehackt1 Zucchini, gewürfelt2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt1 Chilischote, gehackt (optional)OlivenölSalz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackThymian nach Geschmack500 ml GemüsebrüheFrische Petersilie, gehackt Zubereitung…
Zutaten Für die Panna Cotta: Für das rote Fruchtkompott: 300 g gemischte rote Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 50 g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung Panna Cotta: Rotes Fruchtkompott: Servieren Panna Cotta anrichten: Die fest gewordene…
Zutaten 450 g Nudeln2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehacktetwas Olivenöl2 EL Frischkäse1 Becher Sahne (200 ml)70 g Gouda, geriebenetwas Salz und PfefferGemüsebrühe, instantParmesan zum Bestreuen Zubereitung 1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser…
