Dieser sensationelle Kuchen ist ein garantierter Publikumsliebling! Schichten saftigen Schokoladenkuchens explodieren dank der reichhaltigen Schokoladenglasur und der farbenfrohen M&Ms vor Geschmack. Jedes Stück ist ein Fest, das darauf wartet, passiert zu werden!
Zutaten:
2 Tassen Allzweckmehl
2 1/2 Tassen Kristallzucker
3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Espressopulver
1 Tasse Buttermilch
1/2 Tasse Pflanzenöl
2 große Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse kochendes Wasser
2 Tassen Schokoladenglasur
1 1/2 Tassen M&M-Bonbons
Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie drei runde 8-Zoll-Kuchenformen ein.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
In einer separaten Schüssel Buttermilch, Öl, Eier und Vanilleextrakt verrühren.
Geben Sie die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
Espressopulver und kochendes Wasser einrühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
30–35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie die Kuchen vor dem Zuckerguss auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
Nach dem Abkühlen die Oberseite eines Kuchenbodens mit Frost versehen. Legen Sie einen weiteren Kuchenboden darauf und bedecken Sie ihn mit Zuckerguss. Wiederholen Sie dies mit der dritten Schicht.
Den gesamten Kuchen mit dem restlichen Zuckerguss bestreichen.
Dekorieren Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit M&M-Bonbons und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Tipps:
Für einen zusätzlichen Schokoladen-Kick verwenden Sie Schokoladenmilch anstelle von Buttermilch.
Damit die M&Ms nicht verfärben, können Sie sie vor dem Auflegen auf den Kuchen in geschmolzene weiße Schokolade tauchen.
Dieser Kuchen kann auch zu Cupcakes verarbeitet werden. Eine Cupcake-Form mit Förmchen auslegen und 20–25 Minuten backen.
Genießen Sie Ihren köstlichen ultimativen Schokoladen-M&M-Feierkuchen!