Zutaten:
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4 Hähnchenbrustfilets
100 g Mehl
1 großes Ei
150 g Semmelbrösel
Fett für die Friteuse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Ketchup
Zubereitung:
Zuerst Hähnchen waschen, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen, pfeffern, in Mehl wenden, im verquirltem Ei wenden, dann in den Semmelbröseln. Gut andrücken und im heißen Fett in die Pfanne portionsweise goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zum schluss mit Ketchup anrichten. Guten Appetit!