Zutaten/Rezept: (1 Tasse = 250 ml)
250 ml Milch (1 Tasse)
50 g Zucker (1/4 Tasse)
1 Packung Vanillezucker (8 g, 2 Teelöffel)
200 g gemahlener Mohn (1 4/5 Tasse)
3 größere Eier
Eine Prise Salz
80 g Zucker (2/5 Tasse)
60 g Mehl (2/5 Tasse) + 30 g Maisstärke (3 gehäufte Esslöffel)
1/2 Teelöffel Backpulver
30 g Butter (3 Esslöffel)
Backform: 18 x 28 cm (7 x 10,5 Zoll)
180 °C (356 °F) Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten backen
Ungefähr 5 Äpfel
Zitrone
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
100 ml (2/5 Tasse) Apfelsaft
20 g Maisstärke (2 Esslöffel)
500 g Mascarpone (2 Tassen)
100g weiße Schokolade
1 Packung Vanillezucker (8 g, 2 Teelöffel)
Etwa 50g weiße Schokolade
Der Apfelkuchen mit Mohn schmeckt sehr saftig und lecker!!
Ich freue mich über einen Daumen hoch 😀