Zutaten:
24 Oreo-Kekse (zu crumbs zerdrückt)
5 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)
500g Frischkäse
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier
200ml Sahne
Anleitung:
Heize den Ofen auf 175°C vor.
Mische die zerdrückten Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in den Boden einer Springform.
In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
Füge die Eier nacheinander hinzu und vermische alles gut.
Hebe die Sahne vorsichtig unter.
Gieße die Füllung auf die Kruste und backe sie ca. 45 Minuten.
Lasse den Käsekuchen im Ofen abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst, um vollständig zu kühlen.
Vor dem Servieren in Stücke schneiden.